Добавить рецепт

Запеканка суфле из капусты

avatar
Город Волгоград
371 рецепт
1360 комментариев
Рейтинг: 51211 / 1
Рецепт запеканки суфле из капусты
Фото запеканки суфле из капусты

Запеканка суфле получается очень нежной. Готовится без растительного масла. Такая запеканка будет хороша как на завтрак так и на ужин.

Ингредиенты рецепта запеканки суфле из капусты

  • Капуста белокочанная 800 грамм (у меня уже нарезанная соломкой )
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Филе цыплёнка 2 средние грудки
  • Лук репчатый 4 средние луковицы
  • Сметана 25% жирностью 4 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Мука 2-3 столовые ложки
  • Зелень свежая (можно и сухую )

Как приготовить запеканку суфле из капусты, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 1

Филе цыплёнка нарезать соломкой.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 2

Лук репчатый полукольцами.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 3

Сковороду сильно нагреть, выложить филе цыплёнка. Жарить до золотистой корочки, всегда помешивая. Филе даёт слегка воду, поэтому не бойтесь филе у вас не пригорит.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 4

Готовое филе выложить в тарелку.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 5

В этой же сковороде начать жарить лук репчатый и капусту. Добавить 200 грамм воды, жарить постоянно помешивая. У меня ушло на это примерно минут 30.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 6

Капусту выложить в чашу, дать ей остыть.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 7

К капусте добавляем наше филе.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 8

Зелень, соль,

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 9

Яйца.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 10

Разрыхлитель с мукой.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 11

Сметану.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 12

Массу хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 13

Форму смазать маслом, выложить туда запеканку.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 14

Поставить запеканку в разогретую духовку при 180 градусов, на 35-40 минут. Дать запеканке полностью остыть в форме. Только после этого её вытащить из формы.

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 15

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Запеканка суфле из капусты шаг 16
1654
165
8
  • Николай2
  • Таша
  • lissa999
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • Камелена
  • Олька
  • Ириша
8
  • Николай2
  • Таша
  • Ольга Шилина
  • lissa999
  • Darya
  • Ириша
  • MrsHadj
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить запеканку суфле из капусты по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что запеканка суфле из капусты и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту запеканка суфле из капусты (17)

  • П
    Плюша 27.01.2017
    Люблю капусту..... Мне кажется это очень вкусно! Буду готовить! Спасибо!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 27.01.2017 автор рецепта
    Плюша спасибо за отзыв! Попробуйте обязательно эту запеканку, она очень нежная, сытная и вкусная!
  • Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 21.02.2017 фотоотчет
    Танечка, принимайте фотоотчет и благодарность за рецепт. Мой муж просто обожает капусту, я же ее временно не ем, но кусочек с удовольствием попробовала. Ваш рецепт меня привлек еще давно, и вот до него дошла очередь. Все точно как в описании, запеканка очень нежная. Вкусно, что еще скажешь! Восторгу дегустатора не было предела)
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 21.02.2017 автор рецепта
    Ириша, большое спасибо за отзыв! Очень рада, что вам и главному дегустатору понравилось! Думаю теперь этот рецепт найдёт место в вашей кулинарной книге. )))
  • Дарья
    Киев
    29 лет
    avatar
    Darya 24.02.2017 фотоотчет
    Таня, вчера на ужин готовила запеканочку по Вашему рецепту. Очень вкусно, легко, я даже не ожидала, что нам с мужем так понравится! От себя добавила немного тертой моркови, остальное строго по рецепту)
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 24.02.2017 автор рецепта
    Darya спасибо большое Вам за фотоотчёт! Кулинарные эксперименты только приветствую на кухне. Рада, что вам очень понравился рецепт. :)))
  • Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 26.02.2017 фотоотчет
    Таня, готовила я на днях Камеленочкин борщ и осталась у меня половина кочана не пристроенной капусты. Из одной части я приготовила свои капустные оладьи, а из оставшейся приготовила Вашу запеканку. Причем с отварной курицей из того же борща :) Очень получилось вкусно! Нам понравилось! Спасибо за рецепт!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 26.02.2017 автор рецепта
    Ольга, спасибо за фото! Рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!
  • Елена
    Харьков
    34 года
    avatar
    Камелена 16.09.2017 фотоотчет
    Танечка, отличнейшая запеканка, невероятно нежная, сочная, сытная, приятно-обволакивающая все вкусовые рецепторы)) Готовится несложно, продукты простейшие, в общем чудо, а не рецепт! Все угощающиеся запеканкой активно брали себе добавку, поэтому запечатлеть я успела только последний кусочек. Танечка, благодарю за прекраснейший рецепт вкусного домашнего блюда!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 17.09.2017 автор рецепта
    Леночка, огромное Вам спасибо, за фотоотчёты и отзывы к рецептам!!! Рада, что запеканка пришлась всем по вкусу!
  • Дарья
    Киев
    29 лет
    avatar
    Darya 28.01.2018 фотоотчет
    Таня, в нашей семье прижилась ваша капустная запеканка, ну очень часто её готовим! Никогда бы не подумала, что я так полюблю блюдо с капусты :) причем вкусно не только с курочкой, а еще с грибами и морковкой! На фото как раз такой вариант. И готовить просто, да еще и полезное блюдо. В общем, Танечка, одни плюсы! Спасибо вам еще раз!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 28.01.2018 автор рецепта
    Дарья, спасибо Вам за фотоотчёт! Вы знаете, я пару раз делала такую запеканку из квашенной капусты. Получилось тоже вкусно. Один раз делала из мяса свинины, а второй раз делала с курочкой. Попробуйте и такой вариант, может понравится.
  • Н
    НАТКА 29.01.2018 фотоотчет
    Присоединюсь к вышесказанным комплиментам - запеканка замечательная. Я пристроила в неё чуть просроченную ветчинную нарезку. Спасибо, Таня, буду с удовольствием пользоваться этим рецептом, а любителям капусты советую его не пропустить.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 29.01.2018 автор рецепта
    НАТКА, спасибо за отзыв! Рада, что понравилась запеканка, готовьте на здоровье!
  • Н
    НАТКА 29.01.2018 фотоотчет
    Вкуснятина!
  • Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 16.02.2018 фотоотчет
    Танюша, спасибо за рецепт! Так как я большой любитель капусты, последовала совету Натки и приготовила на ужин. Сметану брала 15%, муку - цельнозерновую, запекала в силиконовой форме, так что легко перевернула еще горячую запеканку на блюдо и сразу подавала. Все ели с удовольствием, дети в очередной раз сказали: "У мамы все вкусно!" Мне больше понравилась только из духовки, горяченькая. Вам - фотоотчет :))
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.02.2018 автор рецепта
    Танюша, спасибо Вам большое за фотоотчёт! :-)))
Добавление комментария