Добавить рецепт

Кекс "шоколадное безумие"

avatar
Город Волгоград
478 рецептов
1799 комментариев
Рейтинг: 67160 / 1
Рецепт кекса "шоколадное безумие"
Фото кекса "шоколадное безумие"

Попробуйте испечь этот кекс. Он будет у вас просто королём на столе к чаю. Шоколадное послевкусие не оставит вас в покое!!!

Ингредиенты рецепта кекса "шоколадное безумие"

  • Чёрный шоколад 50 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Сливочное масло 110 грамм
  • Мука 175 грамм
  • Сахар 250 грамм
  • Несладкое какао-порошок 50 грамм
  • Тёмное пиво 200 мл
  • Сода на кончике ножа
  • Разрыхлитель 2 чайные ложки

Как приготовить шоколадный кекс, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 1

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 2

По одному добавляем яйца.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 3

И после каждого хорошо взбиваем.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 4

Отдельно в чашку высыпать какао-порошок.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 5

Добавить пиво.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 6

Размешиваем тщательно чтобы не было комков.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 7

Вливаем эту массу в яично-масляную смесь.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 8

Хорошо перемешать миксером.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 9

Добавить муку, соду, разрыхлитель.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 10

Массу ещё раз хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 11

Шоколад порубить на кусочки.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 12

Добавить в тесто. И хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 13

Форму лучше взять разъёмную, смазать хорошо маслом.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 14

Вылить в неё тесто. Поставить в разогретую духовку при 180 градусов, на 45 минут. Но начать смотреть надо на сухую лучинку после 30 минут.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 15

Вынуть форму из духовки, дать кексу полностью остыть. Очень аккуратно достать кекс из формы так как кекс очень нежный и он легко рвётся.

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 16

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Кекс "шоколадное безумие" шаг 17
1573
41
3
  • Николай2
  • sini4ka1979
  • Mary Black
4
  • Николай2
  • sini4ka1979
  • Катерина1707
  • SHOKO

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить шоколадный кекс по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что шоколадный кекс и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту кекс "шоколадное безумие" (2)

  • Ирина
    Харьков
    avatar
    SHOKO 04.02.2017
    А пиво можно чем-то заменить? Спасибо.))
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 04.02.2017 автор рецепта
    SHOKO попробуйте пиво заменить на минеральную газированную воду. Хотя пиво в этом рецепте практически не чувствуется.
Добавление комментария