Добавить рецепт

Суп с тмином

avatar
Город Волгоград
214 рецептов
628 комментариев
Рейтинг: 24104 / 2
Рецепт супа с тмином
Фото супа с тмином

У этого супа очень необычный вкус за счёт тмина.

Ингредиенты рецепта супа с тмином

  • Масло растительное 4-5 столовых ложек
  • Сок томатный 300 мл
  • Лук репчатый 3 средние луковицы
  • Картофель 4-5 штук
  • Морковь 2 средние штуки
  • Сосиски 4-6 штуки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Тмин 2 столовые ложки
  • Зелень (у меня сухая )
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить суп с тмином, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 1

Ставим на огонь кастрюлю с водой ( 2,5 литра ).

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 2

Чеснок режем пластинами.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 3

Лук репчатый мелко кубиком.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 4

Морковь натереть на крупной тёрке.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 5

Сковороду нагреть, налить в неё масло и обжарить в масле тмин.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 6

К тмину добавить чеснок, продолжать обжаривать 1 минуту.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 7

Добавить лук репчатый, перемешать, обжарить 3-4 минуты.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 8

Затем к луку добавляем морковь.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 9

Хорошо перемешать и продолжать обжаривать до готовности моркови и прозрачности лука.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 10

Картофель порезать кубиком.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 11

К овощам добавить сок томатный, перемешать, протушить 3 минуты, и убрать с огня.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 12

Картофель кладём в кипящую воду.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 13

Сосиски нарезать как вам нравится. Можно кубиком, можно полукольцами.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 14

Добавить овощи к картофелю, продолжать варить до готовности картофеля.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 15

Затем добавить сосиски, зелень, соль и перец. Довести суп до вкуса. Проварить всё вместе ещё минут 10.

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 16

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Суп с тмином шаг 17
355
40
4
  • Mary Black
  • Олька
  • Ольга_К
  • Ириша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить суп с тмином по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что суп с тмином и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту суп с тмином (4)

  • Ольга
    Рязань
    56 лет
    avatar
    Ольга_К 02.02.2017
    Думаю, без сосисок этот супчик вполне подойдет для поста... ))
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 02.02.2017 автор рецепта
    Ольга_К тогда вместо сосисок можно добавить свежие помидоры кубиком, предварительно сняв с них шкурку. Суп будет не таким пустым. Приятного аппетита! :))
  • Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 04.02.2017 фотоотчет
    Вкус действительно не совсем обычный. Хороший вариант когда вкус обычных "базовых" супов уже вызывает тоску, а кушать первое все таки нужно) Я сделала без сосисок, но у меня был легкий бульончик и вместо томатного сока взяла домашний кетчуп и развела его, хотя в принципе получился практически тот же сок, только натуральный. Суп точно не относится к повседневным, и возможно даже на любителя, но я оказалась в числе таких любителей этой приправы, поэтому Танечка, спасибо за рецепт.
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 04.02.2017 автор рецепта
    Ириша вам спасибо за отзыв и вкусное фото!
Добавление комментария