Добавить рецепт

Салат "Пекинская нежность"

avatar
Сургут
97 рецептов
552 комментария
Рейтинг: 12676 / 6
Рецепт салата "Пекинская нежность"
Фото салата "Пекинская нежность"

Очень нежный, воздушно-невесомый салат с курицей.
Этот рецепт нам подсказала мамина коллега как рецепт легкого салата. Вначале я довольно скептически к нему отнеслась.... О какой нежности и легкости может идти речь когда в составе есть жареный лук и яйца!!!? Но меня ждало очень сильное удивление когда я его приготовила. Салат действительно получился очень нежным и вкусным. Попробуйте и Вы, и возможно уже очень скоро ваша "салатная копилка" пополнится еще одним рецептом.

Ингредиенты рецепта салата "Пекинская нежность"

  • Пекинская капуста- 250-300 гр.
  • Куриная грудка - 1/2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук порей - 70 гр.
  • Майонез
  • Раст. масло для жарки

Как приготовить салат с пекинской капустой и курицей, пошаговый рецепт с фото

Я использовала лук порей как более нежный вариант, но в изначальном рецепте был обычный репчатый лук. Яйца у меня были небольшого размера.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 1

Курицу отварить, порезать кубиками.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 2

Лук порей обжарить на растительном масле в течении 4-5 минут при средней температуре.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 3

Пекинскую капусту порезать соломкой.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 4

Яйца взболтать, при желании немного посолить, поджарить как яичницу.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 5

Порезать соломкой.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 6

Смешать все ингредиенты, немного заправить майонезом. Наш салатик готов. Приятного аппетита.

Приготовление рецепта Салат "Пекинская нежность" шаг 7
1459
52
5
  • Таша
  • Вера
  • Elena_Киев
  • sini4ka1979
  • Олька
8
  • Дель
  • Таша
  • Вера
  • Elena_Киев
  • leka_000
  • Ewwa
  • sini4ka1979
  • Katerina

Еще рецепты от Ириша

Теперь вы знаете, как приготовить салат с пекинской капустой и курицей по рецепту от кулинара Ириша. Мы надеемся, что салат с пекинской капустой и курицей и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат "Пекинская нежность" (2)

  • М
    Марго 04.01.2018
    Большое спасибо за рецепт такого салатика! Он действительно легкий и вкусный! А главное простой и доступный!
    Сургут
    30 лет
    avatar
    Ириша 04.01.2018 автор рецепта
    Марго, на здоровье! Приятно что вы оценили его вкус!
Добавление комментария