Добавить рецепт

Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина

avatar
Город Волгоград
478 рецептов
1799 комментариев
Рейтинг: 67160 / 1
Рецепт дуэта курочки и манго с тонкой ноткой апельсина
Фото дуэта курочки и манго с тонкой ноткой апельсина

Филе куриное получается нежным, сочным, с тонким ароматом апельсина.

Ингредиенты рецепта дуэта курочки и манго с тонкой ноткой апельсина

  • Филе куриное 3 штуки (опиралась на количество человек )
  • Масло растительное 2-3 столовые ложки
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Манго 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Апельсин 1 штука
  • Специя тимьян 1 столовая ложка
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Масло сливочное 50 грамм

Как приготовить курицу с манго, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 1

В чашу складываем филе куриное.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 2

С лимона и апельсина срезаем тонким слоем цедру.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 3

Цедру нарезать тонко соломкой.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 4

Добавить к филе.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 5

Добавить тимьян.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 6

Добавить соевый соус и специи.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 7

Чеснок очень мелко порубить.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 8

Добавить к филе.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 9

Выжать половину сока апельсина

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 10

Всё хорошо перемешать. И поставить в холодильник для маринования на 2 часа. Иногда мешая всю массу.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 11

Манго очистить.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 12

Отделить мякоть от косточки.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 13

Мякоть нарезать соломкой.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 14

Достать филе из холодильника, сделать в филе надрезы "кармашки". И зафаршировать "кармашек" манго.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 15

Так сделать со всем филе.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 16

Сковороду хорошо нагреть с растительным маслом, выложить филе и жарить до золотистого цвета с 2-х сторон.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 17

Филе выложить в форму.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 18

В сковороду где жарилось филе, добавляем сливочное масло.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 19

Маринад.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 20

И вторую половину сока апельсина.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 21

Всю эту массу хорошо прогреваем, слегка увариваем.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 22

Заливаем этим маринадом, наше филе. И ставим в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Каждые 5 минут открывать духовку и поливать маринадом.

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 23

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Дуэт курочки и манго с тонкой ноткой апельсина шаг 24
681
24
4
  • Николай2
  • Джина
  • Mary Black
  • sini4ka1979
1
  • Николай2

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с манго по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что курица с манго и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария