Добавить рецепт

Салат с пекинской капустой и грецким орехом

avatar
Сургут
97 рецептов
552 комментария
Рейтинг: 12676 / 5
Рецепт cалата с пекинской капустой и грецким орехом
Фото cалата с пекинской капустой и грецким орехом

Очень легкий, свежий салатик.
За что люблю пекинскую капусту, так это за ее свежесть и легкость. Салаты, приготовленные с ее использованием очень удачно освежают стол и ненавязчиво способны дополнить обед или ужин, а также выступить в качестве вкусного легкого перекуса.

Ингредиенты рецепта cалата с пекинской капустой и грецким орехом

  • Пекинская капуста – ½ небольшого кочана
  • Яблоко – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт. (или половина длинно плодного)
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Грецкие орехи – 1/3 стакана
Заправка:
  • Йогурт (или сметана) – 200 мл.
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Горчица – ½ чайной ложки (не жгучая)
  • Лимон – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу

Как приготовить cалат с пекинской капустой и грецким орехом, пошаговый рецепт с фото

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 1

Подготовим заправку. Смешать йогурт/сметану с оливковым маслом, добавить горчицу, лимон, все перемешать.

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 2

Огурец порезать кубиками, небольшую часть порезать полу кружочками (для украшения).

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 3

Порезать зеленый лук.

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 4

Порезать пекинскую капусту соломкой.

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 5

Яблоко натереть на крупной терке.

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 6

Смешать все ингредиенты, добавить грецкие орехи (если не любите орехи целиком, предварительно их нужно порезать), заправить заправкой, если вы привыкли готовить салаты с майонезом допустимо также заправить салат небольшим количеством майонеза. Приятного аппетита.

Приготовление рецепта Салат  с пекинской капустой и грецким орехом шаг 7
1476
22
3
  • Elena_Киев
  • TANECHIK
  • Весна
1
  • Elena_Киев

Еще рецепты от Ириша

Теперь вы знаете, как приготовить cалат с пекинской капустой и грецким орехом по рецепту от кулинара Ириша. Мы надеемся, что cалат с пекинской капустой и грецким орехом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с пекинской капустой и грецким орехом (2)

  • Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 12.02.2017
    Ириша привет. Я тебя уже потеряла:(((
    Сургут
    30 лет
    avatar
    Ириша 13.02.2017 автор рецепта
    Привет, привет) Я снова на любимом сайте)
Добавление комментария