Добавить рецепт

Чесночные пышки

avatar
Город Волгоград
214 рецептов
628 комментариев
Рейтинг: 24104 / 2
Рецепт чесночных пышек
Фото чесночных пышек

Вкусные чесночные пышки к борщу или к любому супу. Или просто можно подать как закуску к пиву. Тарелка пустеет очень быстро :)))

Ингредиенты рецепта чесночных пышек

  • Кефир 2,5%-500 мл
  • Сода 2 чайные ложки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 чайная ложка ( +щепотка )
  • Мука сколько войдёт (у меня ушло примерно около 800 грамм )
  • Масло растительное 150 грамм
  • Зубчик чеснока 4-6 штук

Как приготовить чесночные пышки, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 1

В чашу вылить кефир.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 2

Добавить соду. Хорошо перемешать. Сода постепенно будет гасится, и кефир слегка увеличится в размере.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 3

Добавить сахар и соль. Перемешать.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 4

Добавить муку. Муку сыпьте постепенно, до замеса мягкого, не прилипающего к рукам тесто.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 5

Замесить тесто. Оставить на 15 минут отдыхать.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 6

От теста отрезать небольшой кусок, так легче будет раскатывать тесто. Раскатать тесто 0,5 см на присыпанном столе мукой.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 7

Нарезать тесто на кубики.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 8

Разогреть сковороду без масла. Уложить тесто, соблюдая расстояние между друг другом.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 9

Выпекать кубики с 2-х сторон до золотистого цвета. Так проделать с остальным тестом.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 10

Когда пожарите всё тесто, не выключая сковороду, сложить в неё все кубики.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 11

Накройте крышкой, и пусть под крышкой побудут 1 минуту. Выключите огонь, крышку не снимайте. За это время пышки пропитаются паром, увеличатся в размере, станут мягкими.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 12

Чеснок натереть на мелкой тёрке.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 13

Добавить растительное масло и щепотку соли. Хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 14

Открыть крышку, добавить масло с чесноком.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 15

Всё хорошо перемешать, чтобы пышки перемешались с маслом.

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 16

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Чесночные пышки шаг 17
1090
52
3
  • VictoriaSavenko
  • Mary Black
  • sini4ka1979
3
  • Светлана2508
  • Ириша
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить чесночные пышки по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что чесночные пышки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту чесночные пышки (2)

  • Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 28.02.2017
    Тесто беспроигрышное. По составу продуктов чем то очень похоже на тесто в моих Курниках. Среди моих знакомых недовольных еще не встречала), а тут еще и с чесночком и более пышное благодаря соде и кефиру.. ммм... Танечка, Вы молодец!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 28.02.2017 автор рецепта
    Ириша, спасибо. Присоединяюсь к вашим словам, что тесто беспроигрышное. Только в вашем рецепте, оно более сдобное.
Добавление комментария