Добавить рецепт

Говядина тушенная в мультиварке

avatar
Республика Молдова, Кишинев
9 рецептов
18 комментариев
Рейтинг: 584 / 19
Рецепт говядина тушенная в мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, приобретают особенно-нежный вкус.
Приготовление требует минимум затрат по времени.
Подавать говядину можно с любимым гарниром, я выбрала макароны.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина - 600 гр.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Мука - 2 ч. л.
  • Вода - 100 мл.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Корица - 2 ч. л.
  • Соль
  • Перец

Приготовление рецепта

Говядину вымыть, высушить и порезать на кусочки. ( такие как вам больше нравится, я режу не мелко, но и не сильно крупно)
Выложить в мультиварку и поставить программу " жарка " или " выпечка", зависит от мультиварки, на 30 минут.
Пока мясо жариться, режем лук, морковь, чеснок и помидоры.
Мясо периодически помешиваем.
Порезанные овощи выкладываем к мясу и продолжаем жарить до окончания программы, периодически помешиваем.
После окончания программы солим, перчим, добавляем корицу и лавровый лист. Муку разводим в воде и выливаем к мясу.
Все перемешиваем и ставим программу "тушение" на 3 часа.
Мясо тает во рту.
Приятного аппетита.

Еще рецепты от Хельга

Комментарии к рецепту говядина тушенная в мультиварке (7)

  • С
    Сакура 13.09.2014
    а жарить без растительного масла?
    Ольга
    Республика Молдова, Кишинев
    25 лет
    avatar
    Хельга 13.09.2014 автор рецепта
    Да, без масла. У чаши в мультиварке специальное покрытие, к которому мясо и другие ингредиенты не пристают. Получается, что мясо жарится в собственном соку, которого оно выделяет достаточно.
  • Татьяна
    Волгоград
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 13.09.2014
    Обязательно попробую ваш рецепт! Действительно, мясо в мультиварке получается очень мягкое и сочное! У меня мультиварка-скороварка, достаточно тушить 40 мин — и все готово!
  • Елена
    Харьков
    33 года
    avatar
    Камелена 13.09.2014
    Добро пожаловать, Хельга! Думаю, владельцы мультиварок обязательно оценят ваш рецепт!
    Ольга
    Республика Молдова, Кишинев
    25 лет
    avatar
    Хельга 13.09.2014 автор рецепта
    Спасибо, Елена. Ваш сайт меня вдохновляет!
  • Т
    Таня Я. 29.12.2014
    Владельцы мультиварок оценили) спасибо за рецепт, потрясающе нежное мясо и стоять над ним много не надо
    Ольга
    Республика Молдова, Кишинев
    25 лет
    avatar
    Хельга 27.03.2015 автор рецепта
    Татьяна, очень рада, что рецепт понравился.
Добавление комментария