Добавить рецепт

Английское сырное печенье

avatar
Город Волгоград
213 рецептов
623 комментария
Рейтинг: 23929 / 2
Рецепт английского сырного печенья
Фото английского сырного печенья

Несладкое печенье с очень интересным вкусом. Вкус печенью придаёт тимьян. Печенье готовится очень быстро. Печенье можно подать к кофе, или ко второму блюду. А можно вообще взять с собой на прогулку в качестве перекуса. Печенье очень мягкое. Хранится печенье может неделю.

Ингредиенты рецепта английского сырного печенья

  • Мука пшеничная 125 грамм ( +2 столовые ложки на подпыл стола )
  • Мука цельнозерновая 100 грамм
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
  • Сливочное масло холодное 50 грамм
  • Молоко холодное 120 мл
  • Сыр твёрдый 100 грамм
  • Тимьян сухой 2 чайные ложки

Как приготовить сырное печенье, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 1

В чашу высыпать муку пшеничную и цельнозерновую, соль и разрыхлитель.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 2

Добавить холодное сливочное масло через тёрку.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 3

Перетереть в крошку.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 4

Добавить тимьян и сыр натёртый на тёрке.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 5

Подлить холодного молока.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 6

Замесить мягкое тесто. Тесто слегка будет прилипать к рукам.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 7

Выложить тесто на присыпанной мукой поверхность. Раскатать в пласт толщиной 1,5 см.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 8

Вырезать из теста фигурки формочкой или стаканом кружки. Выложить печенье на противень или силиконовый коврик. Если будете выпекать на пергаментной бумаге, то смажьте её растительным маслом.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 9

Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при 200 градусов, 12-15 минут.

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Английское сырное печенье шаг 11
1384
84
7
  • Муся
  • Mary Black
  • Валентина
  • Ириша
  • sini4ka1979
  • TANECHIK
  • Олька
4
  • Муся
  • Ириша
  • sini4ka1979
  • lenusic

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить сырное печенье по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что сырное печенье и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту английское сырное печенье (4)

  • Н
    Нина-Ричи 22.03.2017 фотоотчет
    К сожалению, в моём хозяйстве не оказалось "изюминки" этого печенья - тимьяна, и тмин закончился, посему добавила фенхель. На мой вкус - замечательно, ставлю в ряд с Камелениным печеньем с капустой. Однако, моё любопытство удовлетворено только частично - какую же нотку добавит печенью тимьян? Спасибо, Танечка, за рецепт, буду дальше осваивать английский оригинал.
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 22.03.2017 автор рецепта
    Ниночка, спасибо большое за первый отзыв к этому рецепту. Раз Вам понравился этот рецепт печенья, думаю Вы приготовите его ещё раз, но уже с тимьяном. И тогда это печенье навеки покорит Ваше сердце. У тимьяна пряный вкус, в этом рецепте он даёт аромат и подчёркивает вкус сыра. Рада, что Вам понравился рецепт :-))). Готовьте с удовольствием!
  • Белая Церковь
    36 лет
    avatar
    Муся 18.04.2017 фотоотчет
    Шикарное печенье получается! Тимьян довольно яркая специя, я переживала, что будет "слишком", и вообще кто бы мог подумать, что его можно положить в выпечку! Но получилось очень вкусно и необычно. В процессе поиска тимьяна заодно выяснила, что чабрец и тимьян - одна и та же травка). Спасибо, Таня, это прекрасный рецепт)
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 18.04.2017 автор рецепта
    Муся, у Вас получилось шикарное печенье! Пышное, золотистое. Согласна с Вами, что тимьян делает это печенье необычным. Муся, Вам очередное спасибо, что доверяете и готовите по моим рецептам. Спасибо! :-)))
Добавление комментария