Добавить рецепт

Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью

avatar
Город Волгоград
436 рецептов
1610 комментариев
Рейтинг: 60890 / 1
Рецепт куриной грудки с брюссельской капустой и карамелизированной морковью
Фото куриной грудки с брюссельской капустой и карамелизированной морковью

Нежная грудка с карамелизированными овощами. Овощи можете взять любые (морковь+стручковая фасоль+брюссельская капуста ) или (лук репчатый+морковь+стручковая фасоль). Вариантов очень много, всё зависит от вашей фантазии. В итоге получим лёгкое второе блюдо, но сытное за счёт куриной грудки.

Ингредиенты рецепта куриной грудки с брюссельской капустой и карамелизированной морковью

  • Куриная грудка 2 штуки
  • Брюссельская капуста 400 грамм
  • Морковь средняя 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное для жарки 2-3 столовые ложки
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Мёд 1,5 столовых ложек
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Лук зелёный по желанию.

Как приготовить куриную грудку с брюссельской капустой и карамелизированной морковью, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 1

Куриную грудку порезать на крупные кубики.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 2

Морковь порезать тоже крупно. Капусту брюссельскую порезать пополам.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 3

Чеснок порезать пластинами.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 4

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить куриную грудку до лёгкой золотистой корочки. Старайтесь не передержать, иначе грудка будет сухой. Затем грудку вынуть из сковороды в тарелку.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 5

Где жарилась грудка, туда добавляем морковь.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 6

Обжариваем морковь до золотого цвета. Затем добавляем чеснок, мёд, соевый соус. Даём мёду растопится.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 7

Массу хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 8

Добавить капусту брюссельскую. Перемешать аккуратно, чтобы не поломать маленькие кочаны капусты.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 9

Добавить грудку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Дать соусу покрыть овощи с грудкой.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 10

По желанию можно посыпать зелёным луком.

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 11

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 12

Приготовление рецепта Куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью шаг 13
1131
39
7
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • Олька
  • Elena_Киев
  • Камелена
  • TANECHIK
  • Ириша
2
  • sini4ka1979
  • anna1104

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить куриную грудку с брюссельской капустой и карамелизированной морковью по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту куриная грудка с брюссельской капустой и карамелизированной морковью (2)

  • Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 07.04.2017
    Невероятно аппетитные кусочки! Фото просто супер!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 07.04.2017 автор рецепта
    Ириша, спасибо :-)))
Добавление комментария