Добавить рецепт
avatar
Дима
avatar
Добавлено
  • 35 рецептов
  • 682 комментария
Получено
  • 299 лайков
  • 200 закладок
Рейтинг
Реальное имя:
Дима
Откуда:
Тель-Авив
О себе:
"Что вы кладёте в омлет, почему он получается таким вкусным?", спросили как то одно итальянского шеф-повара. "Душу!", ответил он.. Это и стало моим девизом на кухне.
1008
8
7
Рецепт Beer Can Chicken (Курица на пивной банке по-американски)

Beer Can Chicken (Курица на пивной банке по-американски)

Дима

Видимо это был их ответ Чемберлену, ну то есть нашей курице на бутылке. Или наоборот?...

1244
13
10
Рецепт Английский хлебный пудинг (English bread pudding)

Английский хлебный пудинг (English bread pudding)

Дима

Наверное нет в современной кулинарии аналога такому широкому применению слова "пудинг" к...

1504
11
11
Рецепт "Джамбалайя"

"Джамбалайя"

Дима

"Джамбалайя" (англ. Jambalaya)— креольское блюдо на основе риса. Есть версия, что название...

1518
17
8
Рецепт Торт "Брауни с шоколадным муссом"

Торт "Брауни с шоколадным муссом"

Дима

Даже и не знаю что можно написать в доп. информации об этом десерте. Простой, вкусный, не...

988
8
7
Рецепт Курица в соусе "моле"

Курица в соусе "моле"

Дима

Вкус мексиканского соуса "моле" пожалуй так с ходу словами не опишешь. Это какой...

1794
33
8
Рецепт "Мамалыга"

"Мамалыга"

Дима

Мамалыга- блюдо молдавской и румынской кухонь. По сути является "кукурузной альтернативой"...

2605
43
10
Рецепт Свинина в луковом соусе (или мясо-по еврейски)

Свинина в луковом соусе (или мясо-по еврейски)

Дима

Особенность этого блюда состоит в том что мясо и лук здесь берутся в пропорции 1:1. Ну а...

1803
12
10
Рецепт "Мафрум"

"Мафрум"

Дима

"Мафрум"-блюдо ливийской кухни ставшее популярным в странах Магриба, а также Израиле....

2071
45
11
Рецепт "Яйцо динозавра" (курица запечённая в тесте с травами)

"Яйцо динозавра" (курица запечённая в тесте с травами)

Дима

Нет, все таки название, будь то фирма, блюдо, человек или пароход, имеет большое значение....

3525
20
12
Рецепт Торт «Три молока» ( Torta De Tres Leches)

Торт «Три молока» ( Torta De Tres Leches)

Дима

"Трес лечес"-очень популярный в Латинской Америке десерт, особенно в таких странах как...

3616
28
10
Рецепт Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

Дима

Идея приготовить простейшие по сути блюдо пришла... из чисто спортивного интереса. Просто...

1843
18
10
Рецепт "Храйме"

"Храйме"

Дима

"Храйме"-популярное в странах Магриба, а также в Израиле марокканское блюдо. Представляет...

2543
35
8
Рецепт "Сладкая колбаска"

"Сладкая колбаска"

Дима

Не думаю что открыл Америку этим незамысловатым десертом. Просто существует ведь выражение "все...

9215
32
10
Рецепт Венское печенье

Венское печенье

Дима

Венское печенье (в народе "тертый пирог) это чрезвычайно простой в приготовлении и не...

2209
21
9
Рецепт "Мухаммара"(المحمرة)

"Мухаммара"(المحمرة)

Дима

"Мухаммара"-соус-дип родом из Сирии, но который успешно "прописался" в соседних странах таких...

3029
23
9
Рецепт "Мазурка" (не танец)

"Мазурка" (не танец)

Дима

"Мазурка"-сладкая выпечка, предположительно родом из Польши. Традиционно подается...

3431
17
7
Рецепт Цыпленок "Тандури" (Tandoori chicken)

Цыпленок "Тандури" (Tandoori chicken)

Дима

Признаюсь что уже давно являюсь поклоником индийской кухни. Но особая любовь к ней у меня...

2425
16
4
Рецепт "Хреновина"

"Хреновина"

Дима

Как только эту закуску не называют, и «Горлодёр», и «Хренодёр», "Огонёк",...

8468
34
7
Рецепт "Шакшука" (شكشوكة)

"Шакшука" (شكشوكة)

Дима

"Шакшука"-всенародно любимое в Израиле и очень популярное в некоторых странах Магриба блюдо,...

3715
26
8
Рецепт "Меурав Иерушалми" (מעורב ירושלמי)

"Меурав Иерушалми" (מעורב ירושלמי)

Дима

Сначала немного истории.. "Есть такие продукты и блюда, без которых в Израиле немыслим «стол...

Следующие рецепты