Салат " Дорогое удовольствие"
В журнале попался рецепт этого салата. Было интересно узнать, как сочетается сыр с плесенью с другими ингредиентами. Ведь многие знают, что сыр с плесенью хорошо сочетается с грушей, с грецким орехом. А вот с фасолью я ещё не пробовала. Салат мне очень понравился. Он очень сытный, с лёгкой пикантной ноткой.
Ингредиенты рецепта салата " Дорогое удовольствие"
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Фасоль красная консервированная 1 банка
- Ветчина куриная 250 грамм
- Сыр с плесенью (дор блю или блю чиз ) 100 грамм
- Зелень укропа небольшой пучок
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Или майонез
- Или сметана +горчица в зёрнах
- Или йогурт+горчица в зёрнах
Как приготовить салат " Дорогое удовольствие", пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для салата.
Фасоль промыть под водой, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода. Смешать оба вида фасоли и выложить в чашу или салатник.
Добавить ветчину нарезанную средним кубиком.
Добавить сыр нарезанный кубиком и рубленную зелень укропа. Слегка салат посолить и поперчить. Заправить заправкой по вкусу и желанию. Я одну часть салата заправила майонезом, вторую часть йогурт+горчица. Сказали домочадцы, что с майонезом вкуснее. Так что здесь дело вкуса.
Приятного аппетита!
