Добавить рецепт

Фаршированная пекинская капуста

avatar
Город Волгоград
214 рецептов
628 комментариев
Рейтинг: 24104 / 2
Рецепт фаршированной пекинской капусты
Фото фаршированной пекинской капусты

Вкусная низкокалорийная закуска.

Ингредиенты рецепта фаршированной пекинской капусты

  • Пекинская капуста 1 средний вилок
  • Творог любой жирности 2 пачки
  • Перец болгарский крупный 1 штука
  • Морковь отварная 2 штуки
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сыр 150 грамм
  • Сметана 150- 200 грамм
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить фаршированную пекинскую капусту, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 1

Пекинскую капусту разобрать на листья. У меня получилось 5 кучек. Большие листья, чуть меньше, ещё меньше и т.д. Листья хорошо промыть под проточной водой. Откинуть на сито, чтобы стекла с листьев вода.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 2

В чашу положить творог, размять вилкой.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 3

Морковь отварную нарезать мелким кубиком.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 4

Перец болгарский нарезать также мелким кубиком.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 5

Морковь добавить к творогу.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 6

Перец болгарский добавить к творогу.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 7

Добавить нарезанную зелень, чеснок через мелкую тёрку, сыр через мелкую тёрку, соль и чёрный перец.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 8

Добавить сметаны.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 9

Массу очень хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 10

Начинаем собирать капусту. Начинаем с самой маленькой кучи. Каждый лист мажем начинкой.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 11

Аккуратно собираем листочки, накладывая плотно друг на друга.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 12

Берём следующие листики, которые были перед самыми маленькими, также мажем начинку, и накладываем листочки на получившийся кочан.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 13

Прижимаем плотно листики. Капуста по-тихонько собирается в кочан.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 14

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 15

Так поступаем со всеми кучками листьев. Вот вся капуста.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 16

Капусту начинаем плотно заворачивать в плёнку. Обернуть плёнкой со всех сторон.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 17

Убрать капусту в холодильник на сутки.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 18

Наша вкусная капуста готова. Нежные, хрустящие листики, с творожно-чесночной начинкой. Капусту разрезать поперёк, и где-то по 1,5 см нарезать вдоль.

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 19

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Фаршированная пекинская капуста шаг 20
1621
34
4
  • VictoriaSavenko
  • Камелена
  • Mary Black
  • Олька

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить фаршированную пекинскую капусту по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что фаршированная пекинская капуста и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария