Куриные рулетики с брокколи
Просто и вкусно!
Ингредиенты рецепта куриных рулетиков с брокколи
- куриное филе 4 шт.
- брокколи 150 гр.
- плавленый сыр 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- соль, перец
Как приготовить куриные рулетики с брокколи, пошаговый рецепт с фото
Брокколи промыть и разделить на соцветия.
В кипящую и подсоленную воду засыпать брокколи.
Варить 7-10 минут. Затем вынуть из кастрюли шумовкой и дать остыть.
Плавленый сыр тонко нарезать.
Куриное филе хорошо отбить. Для того, чтобы кусочки мяса не разлетались и было удобно работать, мясо следует обернуть двумя слоями пищевой пленки.
На куриное филе выкладываем несколько пластинок плавленого сыра, а сверху - немного брокколи.
Сворачиваем рулетик.
При необходимости можно скрепить концы и шов рулета зубочистками.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить каждый рулетик с двух сторон по 1 минуте.
Затем перекладываем рулетики в посуду для выпекания, которую необходимо предварительно смазать растительным маслом.
Яйцо взбить.
Смазать яйцом рулетики и отправить в духовку.
Запекать 30 минут при температуре 200°C.
Комментарии к рецепту куриные рулетики с брокколи (5)