Кокосовые конфеты с коньяком
За окном дождь. Телефон в режиме без звука. В руках чашка горячего кофе и конфета с лёгким вкусом алкоголя. Немного посидеть в тишине, подумать, привести мысли в порядок, помечтать. Побыть наедине с собой, просто отдохнуть...
Ингредиенты рецепта кокосовых конфет с коньяком
- Коньяк 2 столовые ложки
- Сметана 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 3 столовые ложки ( +для обсыпки )
- Шоколад белый 2 плитки (желательно alpen gold )
Как приготовить кокосовые конфеты с коньяком, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Шоколад поломать и сложить в чашу, которую поставим на водяную баню. Туда же добавить сметану, кокосовую стружку и 1 столовую ложку коньяка. Поставить всё топить на водяную баню.
Растопленную массу хорошо перемешать.
В горячую массу добавить ещё 1 столовую ложку коньяка. Хорошо перемешать. Массу остудить и убрать в холодильник на 4 часа.
Через 4 часа достать конфеты, скатать шарики с размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке. Хранить можно в холодильнике.
Приятного чаепития!!!
