Добавить рецепт

Курица в апельсинах

avatar
Город Волгоград
506 рецептов
1938 комментариев
Рейтинг: 72059 / 1
Рецепт курицы в апельсинах
Фото курицы в апельсинах

Это блюдо я готовила ещё в январе, и благополучно забыла о нём. А это стало освобождать место на флешке, и увидела. Поэтому хочу поделиться с Вами этим необыкновенным рецептом. Курица в апельсинах, блюдо для холодного времени года. Оно очень ароматное, новогоднее, праздничное.

Ингредиенты рецепта курицы в апельсинах

  • Курица 1 тушка
  • Апельсины 2 штуки
  • Розмарин 1 веточка
  • Вино белое столовое полусладкое 300 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец красный молотый сладкий 1 столовая ложка
  • Корень имбиря 2 см

Как приготовить курицу в апельсинах, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для этого блюда.

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 1

Из одного апельсина выжать сок. В форме для запекания смешать апельсиновый сок, вино. Добавить веточку розмарина, имбирь нарезанный кружочками.

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 2

Тушку курицы очень хорошо натереть солью, и красным перцем. Тушку курицы наколоть вилкой. Уложить в форму для запекания.

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 3

Вокруг тушки выложить кружочки апельсина. Ставим курочку в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Каждые 10 минут открываем духовку и поливаем курочку соусом, который находится в форме. По готовности курочку откладываем в сторону. Нам нужно процедить весь соус от имбиря и розмарина.

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 4

Ставим процеженный соус на огонь. Будем его уваривать. Как закипит соус, добавить немного муки ( 1 чайная ложка ) и варим до загустения. Это будет соус, который мы подадим вместе с курочкой. Как соус загустеет можно снять его с огня.

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 5

Выкладываем курицу на тарелку с кусочками апельсина, отдельно подать апельсино-имбирный соус.
Приятного аппетита! :-))

Приготовление рецепта Курица в апельсинах шаг 6
699
38
5
  • sini4ka1979
  • Ольга_К
  • Mary Black
  • Irusik
  • Darya
2
  • sini4ka1979
  • Юлия_89

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить курицу в апельсинах по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что курица в апельсинах и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту курица в апельсинах (10)

  • С
    Светлана 07.04.2020
    Спасибо, Татьяна, за отличный рецепт! Недавно открыла для себя вкус печеных апельсинов. У Вас в рецепте они тоже есть. Это очень вкусно!
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 08.04.2020 автор рецепта
    Светлана, согласна с Вами. Это очень вкусно.
  • Ирина
    Россия
    avatar
    Irusik 07.04.2020
    Люблю сочетание курицы и цитрусовых, сок делает мясо более нежным. Зимой обязательно готовлю куриные ножки в мандариновом соусе. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! :-)
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 08.04.2020 автор рецепта
    Irusik :-))
  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 10.04.2020
    Живу тут рядом с апельсинами за окном, рецепта такого не знаю к своему стыду. Татьяна, спасибо за такую интересную идею! Кстати ваше новое фото на аватарке, зачет!))
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 11.04.2020 автор рецепта
    Дима, разрешите мне поменяться с Вами домами :-)) Хоть недельку пожить рядом с апельсинами (в этот момент у меня взгляд, как у кота из мультфильма "Шрек" ) :-))))))) За комплимент к фоту, отдельное спасибо.
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 12.04.2020
    Сейчас я вас "добью" окончательно :-)) А со стороны спальни с окна у меня лимонное дерево видно.
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 13.04.2020 автор рецепта
    Дима, всё я собрала свой чемодан :-)))))) (улыбка как у чеширского кота )
  • Ольга
    Рязань
    59 лет
    avatar
    Ольга_К 10.04.2020
    Танечка, спасибо, дорогая!!! Этот рецепт будет одним из моих любимых праздничных рецептов из курочки! Вот, только имбирь нынче дорог... :-)))
    Татьяна
    Город Волгоград
    37 лет
    avatar
    Весна 11.04.2020 автор рецепта
    Ольга, мы дождёмся лучших времён и цен на имбирь :-)). А по такой цене пусть сами его едят.
Добавление комментария