Добавить рецепт

Цукаты из тыквы

avatar
Город Волгоград
237 рецептов
756 комментариев
Рейтинг: 27458 / 2
Рецепт цукатов из тыквы
Фото цукатов из тыквы

Вкусные цукаты с апельсиновой ноткой.

Ингредиенты рецепта цукатов из тыквы

  • Мякоть тыквы 800 грамм
  • Сахар 500 грамм
  • Апельсин 1 штука
  • Корица молотая 0,5 чайной ложки
  • Вода 100 мл

Как приготовить цукаты из тыквы, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 1

Мякоть тыквы порезать крупными кусочками примерно 1x2 см

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 2

Засыпать тыкву сахаром и убрать на сутки в холодильник.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 3

За ночь в холодильнике тыква дала воду, образовался сироп.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 4

Откидываем тыкву на сито, чтобы стёк образовавшийся сироп.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 5

В чашу где лежала тыква, добавить воды, хорошо перемешать. И вылить сладкую массу в сироп.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 6

Также в сироп добавляем корицу.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 7

Апельсин нарезать маленькими кусочками. Вытащить все косточки.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 8

Прокрутить в блендере до состояния пюре.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 9

Добавить апельсиновое пюре в сироп, и поставить на маленький огонь. Довести до кипения.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 10

Добавить кусочки тыквы, перемешать и варить на медленном огне после закипания 5 минут. Снять кастрюлю с огня и остудить тыкву в сиропе. Повторить ещё 3 раза по 5 минут.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 11

Достать тыкву из сиропа, откинуть на сито.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 12

Когда стечёт сироп, разложить кусочки тыквы на противень или в форму.

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 13

Поставить тыкву в разогретую духовку до 130 градусов на 1 час, чтобы цукаты подсохли. Можно посыпать сахарной пудрой, но цукаты и так достаточно сладкие. Хранить цукаты можно в баночке при комнатной температуре.
Приятного чаепития!!!

Приготовление рецепта Цукаты из тыквы шаг 14
636
29
5
  • sini4ka1979
  • Олька
  • Пташка
  • TANECHIK
  • Ольга_К
3
  • Mrs_Proppper
  • sini4ka1979
  • Пташка

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить цукаты из тыквы по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что цукаты из тыквы и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту цукаты из тыквы (2)

  • N
    NotikSonya 10.11.2017
    Детки мои с радостью уплетали, вместо конфет! Супер у вас все рецепты!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 10.11.2017 автор рецепта
    NotikSonya, рада, что деткам понравилось! Действительно, цукаты из тыквы намного полезнее конфет.
Добавление комментария