Добавить рецепт

Крем из овсянки с малиновым кули

avatar
Город Волгоград
375 рецептов
1365 комментариев
Рейтинг: 51419 / 1
Рецепт крема из овсянки с малиновым кули
Фото крема из овсянки с малиновым кули

Интересный десерт, который можно подать на завтрак. Лёгкий, нежный, с ягодной приятной кислинкой.

Ингредиенты рецепта крема из овсянки с малиновым кули

  • Молоко 400 мл
  • Хлопья овсяные (у меня требующие приготовления ) 150 грамм
  • Мёд 2 столовые ложки
  • Цедра лимона 1 чайная ложка
  • Пюре протёртой малины 300 грамм
  • Сахарная пудра 75 грамм
  • Крахмал кукурузный 25 грамм
  • Сливки жирные 33% 50 грамм

Как приготовить крем из овсянки с малиновым кули, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 1

Разогреваем молоко, засыпаем в него овсяные хлопья. Оставляем набухать на 3 часа.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 2

После этого хлопья с молоком пробить погружным блендером.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 3

Теперь нам надо получить овсяное молоко. Для этого небольшими порциями вливаем в сито овсяно-молочную смесь и хорошо перетираем ложкой. Овсяной жмых выкидываем.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 4

Вот мы получили овсяное молоко. Масса тягучая, жидковатая.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 5

Добавить лимонную цедру. Перелить массу в сотейник, и при постоянном помешивании прогреваем смесь на огне около 10-15 минут. За это время масса становится густая, вязкая. Только постоянно мешайте иначе пригорит.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 6

Перелить овсяную кашу обратно в чашу, которую можно поставить на водяную баню. Добавить мёд, и взбить миксером в течении 7-10 минут. Таким способом овсяная каша станет воздушной. Убрать чашу пока в сторонку. И дать каше немного остыть.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 7

Взбить холодные сливки до крепких пиков.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 8

Ввести аккуратно сливки в овсянку, перемешивая лопаткой снизу в вверх. Разложить крем по креманкам. Убрать в холодильник.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 9

Пока охлаждается крем, приготовим малиновое кули. Как его можно приготовить, можно посмотреть в этом рецепте Малиновый капкейк с малиновым кули Залить малиновым кули овсяный крем. Поставить в холодильник остудить.

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 10

По желанию можно оформить миндальными лепестками, мятой или малиной.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Крем из овсянки с малиновым кули шаг 11
715
47
8
  • NotikSonya
  • Евгеша
  • Камелена
  • Olchik
  • Elena_Киев
  • TANECHIK
  • Таша
  • Олька
2
  • Elena_Киев
  • NotikSonya

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить крем из овсянки с малиновым кули по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что крем из овсянки с малиновым кули и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту крем из овсянки с малиновым кули (4)

  • Г
    Гость 21.04.2018
    Татьяна, подскажите, пожалуйста, где вы покупаете эти сливки? В Волгограде их не встречала.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 21.04.2018 автор рецепта
    Гость, добрый вечер. Заказываем оптом через интернет фирму. В розницу их не встречала в наших магазинах. Если интересно, могу узнать какая фирма и стоимость коробки. Можно коробку разделить на несколько человек. В работе мне очень нравятся эти сливки.
    Т
    Таисия 22.04.2018
    Татьяна, будте так любезны, узнайте, пожалуйста. Вы, наверно, заказываете через официальный сайт. А еще можно совет, как взбивать сливки, если у них появились сгустки? Может они образовываются от неправильного хранения?
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 22.04.2018 автор рецепта
    Таисия, какое у Вас красивое и редкое имя. Мою бабушку так звали. :-)) Таисия, стоимость сливок за 1 литр составляет 250 рублей, заказать можно сколько хотите. Оставлю Вам свой номер телефона, если будете брать сливки, так как на сайт могу теперь зайти через раз (рецепт вообще не могу загрузить ). Телефон 89954232512 У жирных сливок это нормально если появляются сгустки, даже если Вы храните их правильно. Перед тем как взбить сливки потрясите хорошо коробку, сгустки равномерно разойдутся. Если коробка открыта аккуратно перемешайте сливки ложкой прямо в коробке. Взбивайте сливки только в холодном состоянии (даже можно заранее охладить чашу и венчики для взбивания )
Добавление комментария