Добавить рецепт

Куриные сердечки под молочным соусом

avatar
Город Волгоград
474 рецепта
1763 комментария
Рейтинг: 66516 / 1
Рецепт куриных сердечек под молочным соусом
Фото куриных сердечек под молочным соусом

Из простых ингредиентов можно приготовить вкусное второе блюдо.

Ингредиенты рецепта куриных сердечек под молочным соусом

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Овощи любые (зависит от сезона и вкусовых предпочтений ) 500-600 грамм
  • Лук репчатый 2 головки
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сыр 100 грамм
Молочный соус:
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Мука пшеничная 30 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Молоко 250 грамм

Как приготовить куриные сердечки под молочным соусом, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для этого блюда.
Куриные сердечки заранее обработайте, отварите.
Овощи можете взять как свежие так и замороженные. Это может быть фасоль стручковая, брокколи, кабачок, грибы, морковь и т. д

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 1

Лук репчатый нашинкуйте полукольцами.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 2

Сердечки разрежьте пополам.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 3

Разогрейте масло. Сначала обжарьте лук репчатый до готовности, потом куриные сердечки. Минут 5-7. Слегка присолить и поперчить.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 4

Выложите сердечки в форму для запекания.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 5

Сверху выложите овощи.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 6

Теперь сварим молочный соус. В посуде где будете варить соус растопите сливочное масло, хорошо посолите.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 7

Добавить муку, и хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 8

Влить молоко.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 9

При постоянном помешивании увариваем соус до загустения. Выключаем. Даём немного остыть.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 10

Добавляем одно яйцо. Перемешиваем.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 11

И заливаем готовым соусом овощи с сердечками.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 12

Присыпать сверху тёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут. Можно сначала поставить овощи с сердечками в духовку, за 15 минут до готовности присыпать блюдо уже сыром.

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 13

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 14

Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Куриные сердечки под молочным соусом шаг 15
1248
35
6
  • Lara24
  • Irusik
  • Пташка
  • sini4ka1979
  • Олька
  • Darya
1
  • Татьяна Та

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить куриные сердечки под молочным соусом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что куриные сердечки под молочным соусом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария