Добавить рецепт

Курица в интересной панировке

avatar
РМ, Гагаузия, г. Комрат
186 рецептов
359 комментариев
Рейтинг: 16259 / 4
Рецепт курицы в интересной панировке
Фото курицы в интересной панировке

Ингредиенты рецепта курицы в интересной панировке

  • Куриное филе -500 гр
  • кефир - 1 стакан
  • чеснок - 2 зуб
  • соль по вкусу
  • смесь специй- 1 ч. л
Панировка:
  • сыр -100 гр
  • кукурузная мука/крупа - 3 ст. л
  • кокосовая стружка - 2 ст. л
  • чеснок- 1-2 зуб
  • смесь специй -0,5 ч. л

Как приготовить курицу в панировке, пошаговый рецепт с фото

Куриную грудинку разрезать пополам.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 1

Каждую половину разрезать ещё на две части вдоль.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 2

Филе посыпать солью и смесью специй.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 3

Смешать куриное филе с кефиром, добавить измельченный чеснок. Мариновать мясо не меньше 1 часа, а лучше оставить на ночь. Кефир является отличным маринадом для мяса, в нем есть кислота, алкоголь, молочный жир, благодаря этому мясо становится сочным и мягким.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 4

Приготовить панировку. Для этого измельчить сыр и чеснок, смешать с кукурузной мукой и кокосовой стружкой, добавить специи.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 5

Замаринованное мясо достать из кефира и обвалять в панировке.
Противень обильно смазать растительным маслом, разложить запанированное мясо и запекать в разогретой до t 180 С духовке 25- 30 минут.

Приготовление рецепта Курица в интересной панировке шаг 6
1972
61
6
  • sini4ka1979
  • Весна
  • mary_lika
  • Вера
  • Алинка
  • Валентина
5
  • sini4ka1979
  • Ольга Шилина
  • Весна
  • Вера
  • Алинка

Еще рецепты от Svetlana L

Теперь вы знаете, как приготовить курицу в панировке по рецепту от кулинара Svetlana L. Мы надеемся, что курица в панировке и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту курица в интересной панировке (1)

  • В
    Вера 14.01.2016
    Светлана, кукурузную крупу измельчить в муку или не надо
Добавление комментария