Добавить рецепт

Лаймово-горчичная капуста

avatar
Город Волгоград
536 рецептов
2082 комментария
Рейтинг: 76751 / 1
Рецепт лаймово-горчичной капусты
Фото лаймово-горчичной капусты

"Лёгкий" обед или ужин на скорую руку.

Ингредиенты рецепта лаймово-горчичной капусты

  • Капуста молодая белокочанная 0,5 вилка
  • Лайм или лимон 1 штука
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Горчица 2 чайные ложки (если любите поострее можно добавить больше )

Как приготовить запеченную молодую капусту в духовке, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 1

Капусту разрезать на 2, 3 или 4 части. Вырезать кочерыжку. Сложить капусту в форму для запекания, хорошо посолить и поперчить.

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 2

У лайма или лимона снять цедру, выжать сок 2-3 столовые ложки.

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 3

Добавить горчицу, растительное масло. Хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 4

Полить маринадом капусту. Поставить капусту в разогретую духовку на 180 градусов с функцией конвекции, на 30-45 минут. Во время готовки капуста даст сок, этим соком поливать капусту.

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 5

Можно капусту подать с гарниром.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Лаймово-горчичная капуста шаг 6
3010
96
4
  • Таша
  • Mary Black
  • Ириша
  • Олька
3
  • Таша
  • Galina
  • Юлечка

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить запеченную молодую капусту в духовке по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что запеченная молодая капуста в духовке и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту лаймово-горчичная капуста (21)

  • И
    Ириска 06.06.2017
    Фото такое душевное! А если капуста не молодая, будет жестковата, как думаешь, Танюш?
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 06.06.2017 автор рецепта
    Ириска, спасибо большое. Твои комментарии так приятно читать, они такие тёплые. Можно использовать капусту и старого урожая, время приготовления увеличится в разы. Рекомендую маринадом промазать между капустными листьями, чтобы капуста вся пропиталась маринадом. И капусту старого урожая разрезать, как можно больше на куски. Большими кусками ей будет тяжело запекатся. Желаю удачи в приготовлении. :-)))
  • И
    Ириска 13.06.2017 фотоотчет
    Танечка, отличная капустка получилась!! Нашла молодую, единственное не поняла на какой вес тянет твоя, поэтому заправку сделала на свой вкус: увеличила в большие разы горчицу (у меня дижонская), масла оливкового, добавила куркумы, чесночного порошка.. Получилась пикантная, за счёт горчицы, но я её ем в любых количествах!! Так как у нас жарко, капусту ела холодную, прям из холодильника, и знаешь мне она больше поправилась, чем горячая или тёплая!! Спасибо за рецепт, лёгкий и вкусный!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 14.06.2017 автор рецепта
    Ириска, спасибо большое тебе за первый фотоотчёт к этому рецепту. Взяла на заметку куркуму и чесночный порошок. Думаю капуста заиграет новым вкусом. Спасибо тебе за новые ингредиенты :-))). Попробую твой вариант капусты.
  • Л
    Людмила 24.07.2017 фотоотчет
    Капуста шикарная, только я лим соком полила, когда вынула из духовки, приготовилось быстрее. И кабачки также. Спасибо, Весна.
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 24.07.2017 автор рецепта
    Людмила, пожалуйста. Готовьте на здоровье. Я так поняла по фото, что капусту Вы присыпали чёрным кунжутом? Думаю с кунжутом получилось ещё вкуснее :-)))
  • Л
    Людмила 24.07.2017 фотоотчет
    И кабачки.
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 24.07.2017 автор рецепта
    Всё очень аппетитно выглядит!!!
  • Л
    Людмила 01.08.2017
    Это супер-капуста, сделала ее уже второй раз. Уже из целой большой капусты. Только у меня с лимоном, цедру в маринад, а соком поливаю когда уже вынимаю из духовки, попробуйте, мне кажется так сильнее аромат лимона, и это так роскошно, никогда не ела капусты вкуснее СПАСИБО!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 02.08.2017 автор рецепта
    Людмила, спасибо большое! Так приятно, что рецепт с капустой завоевал Ваше сердце! :-))) Готовьте на здоровье и с удовольствием! Попробую такой вариант с лимоном.
  • Л
    Людмила 01.08.2017
    Удивляюсь, что мало отзывов, а зря, особенно классно для тех, кто фигуру бережет,,,
  • avatar
    Galina 11.07.2018 фотоотчет
    Людмила, я тоже удивляюсь, почему этот рецепт прошел мимо. Действительно, зря. Танечка, спасибо, что открыли ещё один новый вкус обычного продукта!!! Это так вкусно!!! Буду готовить ещё и ещё!!!! Капустку сделала на гарнир к рыбке по Рецепту Танечки Скумбрия в горчичном соусе. Она пока ещё маринуется))) Я делала по рецепту, но вместо лайма взяла лимон. Это божественный вкус!!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 12.07.2018 автор рецепта
    Galina, это Вам спасибо большое за отзыв и фотоотчёт! Спасибо, что не прошли мимо рецепта и открыли для себя новый вкус привычного продукта. Готовьте на здоровье!!!
  • avatar
    Galina 12.07.2018
    Танечка, хочу дополнить свой отчет. Вот такой вот я прямолинейный человек, -мне сказали, как подавать капусточку, так и подала )))) А для людей пожилого возраста удобнее, как оказалось, подавать это блюдо, соломкой нарезанное (уже после запекания) ))), с натуральным тем соусом (который выделился во время запекания) .
  • avatar
    Galina 12.07.2018
    И такая подача блюда очень вкусная. Спасибо Вам за идею и от старшего поколения )))
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 15.07.2018 автор рецепта
    Galina, ещё раз Вам спасибо за отзыв!!!
  • G
    Galina 18.05.2020 фотоотчет
    И вот я опять с фотоотчетом и от всей души! Я готова есть такую капусту как гарнир и просто как основное блюдо, то есть вся порция мне))) Соблюдая пропорции сложных углеводов, жиров и белков, ужин получился не только из капусты))) Очень вкусно! Есть традиционные праздничные блюда, а это блюдо стало традиционным весной)❤️ Спасибо, Весна❤️
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 19.05.2020 автор рецепта
    Galina, спасибо большое Вам за отзыв и фотоотчёт. Как начинается сезон свежей, молодой капусты, я тоже часто готовлю это блюдо. Нравится как в холодном, так и в горячем виде.
  • G
    Galina 18.05.2020 фотоотчет
    A это ужин
  • Наташа
    avatar
    Таша 04.07.2020 фотоотчет
    Ох, Танечка, подсадили Вы меня на крем-бальзамики конкретно)))). Капусту запекала с дижонской горчицей и соком лайма, а вот ела уже, полив миксом из крем-бальзамиков))). Очень вкусно!!! Спасибо, Танюша, за рецепт! ;)
    Татьяна
    Город Волгоград
    38 лет
    avatar
    Весна 04.07.2020 автор рецепта
    Ташенька, я сама такая, всё люблю с бальзамиком. Делала пирожное Павлову с клубникой. Осталась меренга, крем чиз и клубника. Как Вы думаете бальзамиком полила я или нет пирожное? Конечно да :-)) Волшебный бальзамик. Спасибо за отзыв и фотоотчёт. :-))
Добавление комментария