Сахарное печенье
Очень сладкое, хрустящее сахарное печенье.
Ингредиенты рецепта сахарного печенья
- Мука 280-330 грамм
- Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
- Сливочное масло (мягкое ) 230 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Ванилин 1/4 чайной ложки
- Сахар коричневый 1 столовая ложка
- Сахар 200 грамм ( +посыпка )
- Соль 1/4 чайной ложки.
Как приготовить сахарное печенье, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
В чаше смешать муку, соль, разрыхлитель и ванилин.
В другой чаше смешать мягкое сливочное масло, сахар и коричневый сахар. Массу хорошо взбить миксером.
Добавить яйцо. И ещё раз хорошо взбить массу.
Добавить муку. Муку я сыпала частями. Ушло 330 грамм.
Замесить очень мягкое, эластично-маслянистое тесто, которое не липнет к рукам.
От теста отщипывать шарики с размером с грецкий орех, и обмакивать в сахар.
Шарики выложить на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Шарики выложить на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечки слегка растекается. Шарики можно прижать ладонью, а можно прижать дном бокала (получится незамысловатый ) рисунок.
Поставить в разогретую духовку на 190 градусов на 15-18 минут, до лёгкого зарумянивания теста. Не передержите печенье! Вытащить печенье и дать остыть ему на противне.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту сахарное печенье (2)