Маринованная кукуруза в початках
Вкусная заготовка на зиму. Такую кукурузу можно подать в качестве гарнира к мясу, к овощам. Можно кукурузу слегка обжарить на сковороде гриль или на мангале. И вкусный гарнир у Вас в тарелке. Варила кукурузу по рецепту Иришы Фот Вареная кукуруза. Ириша большое спасибо за мастер-класс. Кукуруза вышла по такому рецепту очень сочная.
Ингредиенты рецепта маринованной кукурузы в початках
- Кукуруза в початках 5 штук (у меня на 2 литровые банки )
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 3 столовые ложки
- Перец душистый горошком 3 штуки
- Перец чёрный горошком 3 штуки
- Гвоздика 3 бутона.
- Вода 1 литр
- Уксус 9% 2 столовые ложки
Как приготовить маринованную кукурузу в початках, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты которые нам понадобятся.
Кукурузу нарезала шайбами, и отварила, как указано в рецепте Иришы Фот. Откинуть отварную кукурузу на сито и дать стечь лишней воде.
Готовим маринад, в воду добавляем уксус, соль, сахар, и специи. Ставим на огонь, доводим до кипения.
В стерилизованные банки укладываем отварную кукурузу, и заливаем горячим маринадом. Закручиваем банки крышками. Укутываем банки одеялом и оставляем до полного остывания банок.
Такую кукурузку приятно открыть зимой, и вспоминать о тёплом лете.
Комментарии к рецепту маринованная кукуруза в початках (17)