Драники картофельные с тыквой
Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву.
Ингредиенты рецепта драников картофельных с тыквой
- Картофель очищенный 600 грамм
- Тыква очищенная 700 грамм
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1-2 зубчика
- Яйцо куриное 1 штука
- Майонез 3 столовые ложки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Мускатный орех 1 чайная ложка
- Мука пшеничная 3-4 столовые ложки
- Масло растительное для жарки
Как приготовить драники с тыквой, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Лук репчатый нарезать мелким кубиком.
Тыкву натереть на крупной тёрке.
Картофель натереть на крупной тёрке. Частями отжать картофель от лишнего крахмала и жидкости.
В чаше смешать все овощи, добавить специи и мускатный орех. Перемешать.
Добавить яйцо и майонез.
Овощную массу хорошо перемешать.
Добавить муки. Должна получится слегка вязкая масса.
Разогреть растительное масло, выложить по 1 столовой ложке овощной массы, обжарить с 2-х сторон до готовности и золотистой корочки драники.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту драники картофельные с тыквой (2)