Пирог с черной смородиной
Пирог на основе измельченного печенья.
Ингредиенты рецепта пирога с черной смородиной
- печенье 250-300 гр.
- сахар 200 гр.
- смородина 200 гр.
- яйца 8 шт.
- масло сливочное 100 гр.
Как приготовить пирог с черной смородиной, пошаговый рецепт с фото
Печенье измельчить в крошку.
Белки отделить от желтков.
Масло сливочное растопить и соединить с сахаром и желтками.
Хорошо перемешать.
Добавить измельченное печенье и смородину. Перемешать.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки к основной массе.
Аккуратно перемешать.
Форму смазать сливочным маслом. Перелить получившееся тесто в форму. Выпекать 30-40 минут при температуре 180°C.
Готовый пирог остудить в форме.
Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту пирог с черной смородиной (4)