Конфеты
7 комментариев

Молочные конфеты из сгущённого молока

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт молочных конфет из сгущённого молока
Фото молочных конфет из сгущённого молока

Конфеты имеют очень приятный молочный вкус. Масса из которой делаются эти конфеты, очень схожи на мастику. Кулинарная мастика – прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов. Конфеты можно сделать с любой начинкой: орехи, изюм, курага. Также конфеты можно обвалять в орехах, в какао, в кокосовой стружке, или обмакнуть в шоколад. Делаются такие конфеты из самых доступных продуктов. Также конфеты можно подкрашивать любым пищевым красителем. Можно сделать разноцветные конфеты.

Ингредиенты рецепта молочных конфет из сгущённого молока

  • Сгущённое молоко 140 грамм
  • Сахарная пудра 140 грамм ( + 20 грамм для обвалки конфет )
  • Сухое молоко 140 грамм

Как приготовить молочные конфеты из сгущённого молока, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 1

В чаше смешать сухие ингредиенты со сгущённым молоком.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 2

Замесить очень однородную, пластичную мягкую массу. Если сладкая масса будет крошиться, добавьте в нее еще немного сгущенного молока, если наоборот будет чересчур жидкой, добавьте сахарную пудру. Накройте массу пищевой плёнкой, и оставьте на столе отдохнуть на минут 30.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 3

Затем отщипывайте от сладкой массы шарики с размером с грецкий орех. Расплющьте немного в лепёшку и положите в середину начинку. Я использовала вяленую клюкву.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 4

Скатайте шарики.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 5

Обваляйте их в сахарной пудре.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 6

Разложите конфеты по формочкам. Хранить конфеты в холодильнике. Также в сладкую массу можно добавить ароматизатор.
Приятного чаепития!!!

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 7
5421
65
10
  • Таша
  • Валюша
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Камелена
  • NotikSonya
  • TANECHIK
  • Олька
  • Ириша
  • sini4ka1979
7
  • Таша
  • Валюша
  • Юлечка
  • Mary Black
  • Евгеша
  • NotikSonya
  • sini4ka1979
Распечатать
Теги: сухое молоко сгущенка сахарная пудра к чаю рецепты для детей просто и быстро

Еще рецепты от Весна

Штрудель грушевый с творогом из слоёного теста Штрудель грушевый с творогом из слоёного теста
Запеканка из курицы Запеканка из курицы
Творожный кекс Творожный кекс

Теперь вы знаете, как приготовить молочные конфеты из сгущённого молока по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что молочные конфеты из сгущённого молока и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту молочные конфеты из сгущённого молока (7)

  • профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 16.01.2018
    Так-так)) опять полуночничаем?)) В моем воображении конфетки нарядились в кокосовую стружку ^_^ Думаю, сюда можно пристроить детскую невостребованную смесь. Они ведь схожи с сухим молоком. Как считаешь? А ещё, наверное, для вкусового контраста можно сверху немножко присыпать какао... Внутрь кешью спрятать... Ой, заплясало мое голодное воображение..))))) Пойду спать! Танюша, спасибо за очередную вкуснятину! Глазами поела 8-)
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 16.01.2018 автор рецепта
    Леночка, смело можешь добавить детскую смесь. Будет ещё вкуснее. С миндалем будет вкусно. А если миндаль раздробить в небольшую крошку и обвалять в этом конфеты будет вообще супер. Получится наподобие марципановых конфет. С какао будет отлично сочетаться, так как конфеты сладковаты, какао немного приглушат сладость. Кокосовую стружку можно добавить прямо в сладкую массу. Буду рада если понравится. :-)))
    профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 19.01.2018
    Спасибо! Буду пробовать, когда закончатся новогодние конфеты!)) До сих пор ещё много от подарков осталось))
  • профиль
    Сургут
    34 года
    avatar
    Ириша 16.01.2018
    Танечка, а если вместо мастики использовать такое тесто? Получится вылепить украшения для тортиков, будут они держать форму?
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 16.01.2018 автор рецепта
    Ириша, фигурки получаться и будут отлично держать форму. Только в сладкую массу при замесе теста добавь 1 столовую ложку лимонного сока.
  • Н
    Наталья 20.03.2018
    Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, эти конфеты получаются тягучими? Я делала трюфели по вашему рецепту, правда вмешала туда мелко-мелко порезаную курагу (возможность из-за этой добавки, возможно у них и должна быть такая консистенция) но они получились тягучие, похожие на мягкий пластилин даже в холодильнике, и из моих старательно приготовленных пирамидок муж лепил разные фигурки. На вопрос зачем, ответ был: «так ещё вкуснее))).» Поэтому хотела уточнить про структуру этих конфеток.
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 21.03.2018 автор рецепта
    Наталья, здравствуйте! Не переживайте, у этих конфет именно такая консистенция, Вы всё приготовили правильно. Курага наоборот придала этим конфетам интересный вкус. Главное супруг у Вас остался довольным, значит всё понравилось :-)))