Куриное филе в сырной панировке
Вкусное и сытное блюдо. Курица в сырной панировке получается сочной внутри и с легкой хрустящей корочкой снаружи. Благодаря апельсиновому соку и меду куриное филе имеет пикантный кисло-сладкий вкус. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве сытного обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта куриного филе в сырной панировке
- Куриное филе – 300 г
- Апельсиновый сок – 50 мл
- Мед – 1 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Твердый сыр – 100 г
- Панировочные сухари – 3 ст. л.
Как приготовить куриное филе в сырной панировке, пошаговый рецепт с фото
Куриное филе необходимо помыть, обсушить и нарезать на крупные куски.
Готовим маринад: из апельсина выжимаем сок 50 мл, добавляем мед, молотую сладкую паприку и соль. Все тщательно перемешиваем.
В миску кладем куриное филе и заливаем маринадом, перемешиваем. Закрываем миску и оставляем курицу мариноваться минимум на час. У меня мариновалась 3 часа.
Приготовим панировку: натираем твердый сыр на мелкой терке, добавляем панировочные сухари и перемешиваем до однородности.
Каждый кусок необходимо обвалять в панировке и выложить на застеленный пергаментом противень или в жаропрочную посуду. Куриное филе в панировке готовим в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Оно должно хорошо зарумяниться со всех сторон.
Куриное филе в сырной панировке подавайте с вашим любимым гарниром. Я приготовила овощной салат. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту куриное филе в сырной панировке (2)