Пирожные из домашних вафель
Простое и очень вкусное лакомство для всей семьи.
Ингредиенты рецепта пирожных из домашних вафель
- масло сливочное или маргарин 200 гр.
- яйца 4 шт.
- сахар 100 гр.
- мука 220 гр.
- сливки (жирные) 150 гр.
- шоколад (черный или молочный) 100 гр.
- сгущенка 150-200 гр.
- орехи 70 гр.
- кокосовая стружка 25 гр.
Как приготовить пирожные из вафель, пошаговый рецепт с фото
Орехи измельчить.
Шоколад мелко нарезать или натереть на терке.
Мягкое сливочное масло смешать с яйцами, сливками и сахаром.
Взбить миксером.
Добавить муку.
Тщательно перемешать.
Затем добавить шоколад.
Тесто для вафель готово.
Вафельницу нагреть, смазать кусочком сливочного масла и можно приступать к выпеканию вафель.
Готовые вафли сами по себе очень вкусные, но мы приступаем к сборке пирожных.
Я буду делать 2 вида пирожных. Одно будет ореховое, а другое – с кокосовой стружкой.
Вафельку выкладываем в тарелку и смазываем сгущенкой.
Одну посыпаем орехами, а другую – кокосовой стружкой.
Сверху выкладываем еще одну вафельку и повторяем процедуру: смазываем сгущенкой и посыпаем орехами или кокосовой стружкой.
Поступаем так со всеми остальными слоями. У меня всего 4 слоя. Самый верхний слой обильно поливаем сгущенкой и не забываем смазать бока пирожных.
Посыпаем верхушки и бока пирожных. Даем пропитаться им несколько часов и можно приступать к чаепитию. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту пирожные из домашних вафель (2)