Добавить рецепт

Курица с лимоном и тимьяном

avatar
Германия, Франкфурт на Майне
51 рецепт
347 комментариев
Рейтинг: 8138 / 8
Рецепт курицы с лимоном и тимьяном
Фото курицы с лимоном и тимьяном

Сегодня искала интересные рецепты по быстрому приготовлению курицы в духовке. Нашла.
Опробовала, делюсь с вами. Получилось вкусно, сочно, нетривиально.

Ингредиенты рецепта курицы с лимоном и тимьяном

  • 650 грамм куриной грудки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка сушёного чеснока
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого чёрного перца
  • оливковое масло
  • 1 лимон
  • несколько веточек тимьяна

Как приготовить курицу с лимоном и тимьяном, пошаговый рецепт с фото

Куриную грудку промываем холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами.
Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной чаше.

Приготовление рецепта Курица с лимоном и тимьяном шаг 1

Если у вас цельная грудка - делим её на части, у меня было 650 грамм мяса, я разделила его на 6 частей.
Каждый кусочек смазываем со всех сторон растительным маслом.

Приготовление рецепта Курица с лимоном и тимьяном шаг 2

Лимон режем тонкими кружочками, выкладываем вместе с промытыми и просушенными веточками тимьяна на дно жаропрочной посуды.

Приготовление рецепта Курица с лимоном и тимьяном шаг 3

Куриное мясо обваливаем в сухой смеси из специй, выкладываем в форму на подушку из лимонов и тимьяна.
Ставим в разогретую до 190° градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от толщины кусочков мяса).
Курица готова. Я подавала её с зелёным салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Курица с лимоном и тимьяном шаг 4
2268
77
7
  • Дима
  • Elena_Киев
  • Таша
  • Irusik
  • Darya
  • TANECHIK
  • Олька
3
  • Альвина
  • Таша
  • Юлия_89

Еще рецепты от Ириша Фот

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с лимоном и тимьяном по рецепту от кулинара Ириша Фот. Мы надеемся, что курица с лимоном и тимьяном и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту курица с лимоном и тимьяном (13)

  • В
    Вера 05.08.2019
    Спасибо за рецепт!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 09.08.2019 автор рецепта
    На здоровье, Вера! :)
  • Л
    Лена - Калифорния 07.08.2019
    Иронька --- спасибо---- замечательный рецепт--- как впрочем и все остальные. Очень часто пользуюсь.. И все -- вкусно очень.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 09.08.2019 автор рецепта
    Рада, что рецепты не один раз пригодились :)
  • Т
    Татьяна Т. 08.08.2019 фотоотчет
    Приготовила это блюдо, правда без тимьяна, и чеснок у меня был только свежий, я его раздавила через пресс. Мясо получилось вкусное, но единственное что - никакая курица не приготовится в духовке за 30 минут, даже на сковороде не прожарятся такие куски. Запекала в духовке полтара часа, и то мясо из-за лимона получилось жестковатое, но вкусное. Спасибо за рецепт.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 09.08.2019 автор рецепта
    Куриное мясо готовится очень быстро - небольшие кусочки на сковороде за 5-7 минут, в духовке я действительно готовлю за 30. Хорошо, что всё-таки у вас всё получилось.:)
  • Т
    Татьяна Т. 12.08.2019
    Ириша, Вы смеётесь? Мясо будет сырое, я не раз готовила курицу.
    Татьяна
    Волгоград
    38 лет
    avatar
    TANECHIK 12.08.2019
    С успехом готовлю по Иришиному рецепту "Куриное филе на гриле за 7 минут" - сочная, полностью прожаренная курочка ВСЕГДА! Для различных салатов запекаю грудку в фольге 25-30 минут. Кстати, Камелена для салата "Цезарь" обжаривает филе 5-10 минут. А вот долго тушу (порядка 2х часов в мультиварке) только домашние экземпляры! Поэтому, смеюсь вместе с Иришей :))
    И
    Иона 12.08.2019
    Издеваетесь? У меня огромный кусок мяса (шея весом под 1,5-2 кг) будет готов за час с лишним. Что вы с несчастной курицей делаете? Зачем так пересушивать за полтора часа? Это же невкусно.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 14.08.2019 автор рецепта
    Ну что вы, какой смех, знаю, что так долго моя бабушка варит только домашнюю курицу, купленную для наваристого бульона, но она потом в прямом смысле разваливается на волокна.
    Т
    Татьяна Т. 14.08.2019
    Ладно. Всё.
  • Л
    Людмила Леонидовна 14.08.2019
    Ириша, никого не слушайте. Отличное мясо. Рецепт простой. Все прекрасно. И вообще Вы большая умница, Я готовила по вашим рецептам, у меня всегда все получалось, Не решалась писать Коментарии, времени не хватает, но после коментов Татьяны Т. все отложила. Жду Ваших новых рецептов.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    35 лет
    avatar
    Ириша Фот 17.08.2019 автор рецепта
    Спасибо, Людмила! Рада, что вам нравится. И да, для меня этот ресурс всегда был именно проверенных на себе и своей семье рецептов. Я захожу к Камелене и знаю, что могу готовить вслепую, потому что проверено - всё получится.
Добавление комментария