Блинчики ажурные на молоке с яблоками в карамели
У каждой хозяйки есть свой рецепт блинов-которые всегда получаются и одинаково вкусные как со сладкими так и с солеными начинками.
И у меня он тоже есть, но так как мне нравится экспериментировать и каждый раз взявшись за приготовления блинов, хочется опробовать новый рецепт-всегда блины на нашем столе разные.
Этот рецепт, к пришёлся по-душе всей моей семье-делюсь и с вами.
Ингредиенты рецепта блинчиков ажурных на молоке с яблоками в карамели
- Яйцо-2шт
- Мука-160гр
- Молоко-500мл
- Сода-1/2ч. л
- Уксус-1/2ч. л
- Сахар-30-50гр
- Соль-щепотка
- Подсолнечное масло-70гр
- Яблоки -2шт
- Сахар-2 ст. л
- Масло сливочное-30гр
Как приготовить блинчики ажурные на молоке с яблоками в карамели, пошаговый рецепт с фото
1. Молоко, яйца, соль, сахар, муку соединить.
2. Затем погасить соду уксусом и добавить к тесто, в самом конце ввести растительное масло.
3. Жарить блинчики на средней температуре каждый раз смазывая сковороду маслом.
4. Яблоки почистить, нарезать маленьким квадратиком.
5. В кострюльке с толстым дном растопить сливочное масло, затем добавить сахар и яблоки, протушить до образования карамельной корочки на яблоках.
6. Подавать блинчики полив сверху яблочками в карамели.
Приятного аппетита.
Блинчик получаются ажурными в мелкую дырочку, очень красивые.
Комментарии к рецепту блинчики ажурные на молоке с яблоками в карамели (9)