Салат с мидиями
Лëгкий салат на ужин.
Ингредиенты рецепта салата с мидиями
- Капуста пекинская 250-350 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Мидии в масле 1 баночка
- Помидоры черри 100 грамм
- Яйцо куриное отварное 4 штуки
- Сыр фетакса 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень укропа по желанию
- Соль и чëрный перец по вкусу
Как приготовить салат с мидиями, пошаговый рецепт с фото
Набор продуктов на салат.
Капусту пекинскую ополоснуть холодной водой. Нарезать произвольно.
Добавить перец болгарский крупным кубиком и сыр фетакса нарезанный кубиком.
Добавить помидоры черри нарезанные произвольно и мидии освободившие из масла. Масло не торопитесь выливать, оно послужит нам заправкой.
В масло из под мидий добавить зубчик чеснока через мелкую тëрку. Хорошо перемешать. Заправить этой заправкой салат. По желанию в заправку можно добавить бальзамик.
Яйца можно добавить в салат и перемешать с другими ингредиентами или оформить ими салат сверху. Салат поперчить по вкусу и посолить. Я не солила, мне хватило соли в заправке.
Приятного аппетита :-))
Комментарии к рецепту салат с мидиями (6)