Сырные оладьи
Предлагаю попробовать очень вкусные сырные оладьи. Отлично подойдут в качестве завтрака, с чашкой кофе. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты рецепта сырных оладьев
- Сыр любой 200 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сметана 20% жирности 3 столовые ложки
- Чеснок 2-3 зубчика
- Мука пшеничная, можно заменить на рисовую 3 столовые ложки
- Масло растительное для жарки
- Соль, чëрный перец по вкусу
- Паприка копчëная 1 чайная ложка
Как приготовить сырные оладьи, пошаговый рецепт с фото
Набор продуктов на оладьи
Сыр натереть на крупной тëрке.
Добавить специи, яйца, и чеснок через мелкую тëрку.
Добавить сметану. Перемешать всю массу. И добавить муку.
Всю массу хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, налить немного масла и выложить ложкой сырное тесто. Обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки. Перед тем, как выложить новую партию на сковороду, тесто перемешайте.
К оладьям можно подать сметану, или кусочки груши, свежую клубнику.
Нам так понравились эти оладьи, что после этого я готовила их ещё пару раз. Только уже в сыр вместе с мукой добавила 3 грамма разрыхлителя. Оладьи получаются пышными.
Приятного аппетита :-))
Комментарии к рецепту сырные оладьи (1)