Добавить рецепт

Сырники

avatar
Москва
4 рецепта
57 комментариев
Рейтинг: 500 / 27
Рецепт сырников
Фото сырников

Эти сырники люблю с детства, по этому рецепту их готовит моя мама. Они совсем не сладкие, так как мы едим их со сгущёнкой, сладкой сметаной, мёдом или вареньем. Всё хочу попробовать с солёной рыбой, но никак не решусь, хотя блины с рыбой нравятся. Попробуйте их приготовить, надеюсь Вам, как и мне, сырники понравятся.

Ингредиенты рецепта сырников

  • 1 пачка творога (180гр) % жирности не важен
  • 1 яйцо С2
  • 2 ст. л. муки с маленькой горкой + мука для обваливания
  • 1/3 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Ванилин на кончике ножа.

Как приготовить сырники, пошаговый рецепт с фото

Из 1 пачки творога получается 4 - 5 сырников.

Приготовление рецепта Сырники шаг 1

Все составляющие положить в миску. Я делала из 5 пачек, получилось 22 сырника.

Приготовление рецепта Сырники шаг 2

Перемешать. Удобнее это делать толкушкой для картошки.

Приготовление рецепта Сырники шаг 3

В тарелку насыпать муку, взять столовую ложку, обмакнуть её в муку и зачерпнуть творожного теста с горкой. Манипуляции с обмакиванием ложки в муке делать перед каждым зачёрпыванием.

Приготовление рецепта Сырники шаг 4

Положить будущие сырники в тарелку с мукой, обвалять в ней и сформировать шайбочки.

Приготовление рецепта Сырники шаг 5

В сковородку, лучше взять антипригарную, налить чуточку растительного масла, выложить сырники. Обжарить с одной стороны, перевернуть, убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить минут 5 или до поджаривания нижней стороны сырников.

Приготовление рецепта Сырники шаг 6

Еще рецепты от Глазунчик

Теперь вы знаете, как приготовить сырники по рецепту от кулинара Глазунчик. Мы надеемся, что сырники и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту сырники (2)

  • Я
    Яна 30.05.2021
    Алла, спасибо за рецепт! Очень аппетитные у вас сырнички получились, пышные и округлые. Обязательно приготовлю, как раз есть пачка творога на небольшую пробную порцию))
    Алла
    Москва
    47 лет
    avatar
    Глазунчик 31.05.2021 автор рецепта
    Попробуйте обязательно.
Добавление комментария