Салат из томатов
Этот салат из томатов является моим самым любимым, тем более сейчас - летом, когда на рынке такое разнообразие помидоров. Его рецепт придуман, по моему мнению, одним из самых интересных шеф-поваров - Джейми Оливером. Поробуйте его обязательно - он очень легок в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты рецепта салата из томатов
- 400 г помидоров разных сортов;
- 1 луковица;
- соль, перец;
- пол перчика чили;
- 1 зубчик чеснока;
- сушеный орегано;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. белого винного уксуса;
- зелень по вкусу (у меня петрушка)
Как приготовить салат из томатов, рецепт с фото
1. Помидоры порезать кольцами, кусочками - как угодно. Положить в миску и обильно посолить, чтобы выделялся сок.
2. Порезать лук полукольцами.
3. Очистить половинку перца чили от косточек, мелко порезать.
4. Пропустить чеснок через чеснокодавку.
5. Порезать любимую зелень.
6. Смешать все ингредиенты, добавив оливковое масло и белый винный уксус.
7. Подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту салат из томатов (5)