Груша, запеченная с рикоттой
Десерт из категории "Вкусно и полезно"! Сочная груша под шапкой из нежной, тающей во рту рикотты, с медово-коричными нотками...
Ингредиенты рецепта
- 2 крупные груши
- 120 г рикотты
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 ч. л. коричневого сахара (можно обычного)
- 4 ч. л. жидкого меда
- 1 ч. л. корицы
- 20 г крупной крошки хрустящего печенья
- миндальные лепестки по желанию
Приготовление рецепта
Груши я взяла сорта Конференц, так как они сладкие и сочные и хорошо держат форму.
Форму для запекания смазать маслом и присыпать сахаром.
Груши разрезать пополам, удалить сердцевину. Выемки углубить и расширить, чтобы поместилось побольше начинки.
Разложить в половинки груш рикотту, полить медом и посыпать корицей. Поставить в разогретую до 200 с духовку минут на 20-25.
Достать испеченные груши, посыпать крошкой печенья, миндальными лепестками (если есть) и убрать в духовку (режим конвекция) еще на 5 минут.
Можно подавать горячими!
Комментарии к рецепту груша, запеченная с рикоттой (29)