Салат с пекинской капустой и кукурузой
Яркий, легкий салатик без майонеза.
Вкусный и полезный. Салатик станет как отличным дополнением к обеду или ужину, так и прекрасно выступит в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты рецепта салата с пекинской капустой и кукурузой
- Пекинская капуста – ½ небольшого кочана
- Зеленый лук – 3 перышка
- Яйца перепелиные – 5 штук
- Огурец – ½ шт. (длинно плодного)
- Кукуруза – 70 гр.
- Соль
- Перец черный молотый
- Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Как приготовить салат с пекинской капустой и кукурузой, пошаговый рецепт с фото
Огурцы порезать колесиками, каждое колесико порезать на 4 части.
Мелко порезать зеленый лук.
Пекинскую капусту порезать соломкой.
Слить жидкость из консервированной кукурузы.
Перепелиные яйца порезать четвертинками.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
Комментарии к рецепту салат с пекинской капустой и кукурузой (4)