Сырный рулет с сухофруктами и орехами
Есть у меня в рецептах Сырный рулет. Этот рулет готовится точно также, только в начинку идут сухофрукты и орехи. Прекрасная закуска к бокалу вина. И рулет можно подать к праздничному столу.
P.S Всех поздравляю с наступающим праздником Светлой Пасхи!!!
Ингредиенты рецепта сырного рулета с сухофруктами и орехами
- Сыр не твёрдых сортов 250 грамм
- Кунжут 2 столовые ложки
- Сухофрукты (курага, чернослив, вяленая вишня ) всё по 70 грамм
- Орехи любые 70 грамм
Как приготовить сырный рулет с сухофруктами и орехами, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов которые нам понадобятся.
Сыр разрезать на куски.
Засунуть в полиэтиленовый пакет.
Сыр положить плавить в кастрюлю с водой.
Пока плавится сыр, сухофрукты мелко порезать, орехи порубить.
Сыр расплавить до состояния очень мягкого пластилина. Раскатать сыр прям в пакете. Пакет разрезать, чтобы он открывался, как книга.
Разрезав пакет, можно ещё раскатать сыр. Посыпать пласт кунжутом, его слегка вдавив в тесто.
Сверху распределить сухофрукты и орехи. Слегка их тоже придавить к сыру. Делать всё надо быстро, чтобы сыр не успел сильно остыть.
Скатать сыр плотно в рулет.
Закрутить концы плёнки, сам рулет в нескольких местах проткнуть ножом, чтобы вышел лишний воздух. Убрать рулет в холодильник на 2-3 часа.
Охлаждённый рулет нарезать и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
