Добавить рецепт

Пирог с курицей и картофелем

avatar
Екатеринбург
27 рецептов
111 комментариев
Рейтинг: 4694 / 11
Рецепт пирога с курицей и картофелем
Фото пирога с курицей и картофелем

Вкусный и сытный пирог из доступных ингредиентов, которые зачастую находятся в холодильнике. Пирог готовится просто и достаточно быстро. Подойдет в качестве дополнения к семейному ужину или будет палочкой-выручалочкой, если неожиданно к вам решили заглянуть гости)

Ингредиенты рецепта пирога с курицей и картофелем

    Тесто:
    • Мука – 250 г
    • Сметана – 1 ст. л.
    • Сливочное масло – 90 г
    • Яйца – 1 шт
    • Соль – 0,5 ч. л.
    Начинка:
    • Куриное филе – 400 г
    • Картофель – 3 средних клубня
    Заливка:
    • Яйца – 2 шт
    • Сметана – 50 г
    • Молоко – 60 мл
    • Соль, перец – по вкусу
    • Сыр - 150 г

    Как приготовить пирог с курицей и картофелем, пошаговый рецепт с фото

    В миске смешать муку и холодное сливочное масло, перетереть массу в крошку.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 1

    Далее добавить соль, яйцо и сметану и замесить тугое тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 2

    Картофель и куриное филе отварить. Затем нарезать небольшими кубиками. Смешать в миске картофель и куриное филе.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 3

    Разровнять тесто в разъемной форме (у меня 24 см), формируя бортики 2,5-3 см.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 4

    Выложить начинку на тесто.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 5

    Подготовим заливку. Для этого смешать яйца, сметану, молоко, соль и перец по вкусу. Все тщательно взбить.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 6

    Выливаем заливку на начинку. Форму необходимо немного потрясти, чтобы заливка равномерно распределилась по всей поверхности формы. И ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 7

    Сыр необходимо натереть на крупной терке.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 8

    По истечение 30 минут, пирог достаем из духовки и посыпаем сверху сыром. Снова отправляем пирог в духовку еще на 15 минут.

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 9

    Достаем пирог из духовки и наслаждаемся сочным, ароматным и вкусным пирогом! Можно подавать его как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Приготовление рецепта Пирог с курицей и картофелем шаг 10
    1895
    57
    7
    • Ириша_я
    • Вера
    • Darya
    • Весна
    • Ириша
    • TANECHIK
    • Дима
    8
    • Zoe
    • ele4276
    • евгеша нижний новгород
    • Ириша_я
    • Katerina
    • Irina
    • Mrs_Proppper
    • lenusic

    Еще рецепты от Olchik

    Теперь вы знаете, как приготовить пирог с курицей и картофелем по рецепту от кулинара Olchik. Мы надеемся, что пирог с курицей и картофелем и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

    Комментарии к рецепту пирог с курицей и картофелем (2)

    • И
      Ира 07.09.2018
      Оля, какие у Вас замечательные рецепты. Мы уже скучаем по Вашим вкусным, полезным, а самое главное доступным рецептам.
      Ольга
      Екатеринбург
      29 лет
      avatar
      Olchik 12.09.2018 автор рецепта
      Ира, спасибо, что вам нравятся мои рецепты. Действительно, очень давно уже ничего не выкладывала. Сейчас времени совсем нет (((Но на сайт захожу регулярно, чтобы посмотреть что нового вкусного выложили. Обязательно порадую вас чем-нибудь в ближайшее время!!))))
    Добавление комментария