Салат "Обжорка"
Салат на скорую руку.
Ингредиенты рецепта салата "Обжорка"
- Мясо свинины 200 грамм (отварное )
- Горошек зелёный консервированный 200 грамм
- Морковь 1 небольшая
- Лук репчатый 1 головка крупная или 2 маленьких
- Чеснок 1-2 зубчика
- Майонез для заправки
- Перец чёрный молотый
- Соль по вкусу
- Уксус 9% 30-40 мл
- Сахар 1 чайная ложка
- Масло растительное для жарки овощей
Как приготовить салат "Обжорка", пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
Лук репчатый нашинковать соломкой, морковь натереть на корейской тёрке. Разогреть растительное масло, сначала обжарить лук репчатый, затем добавить морковь. Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать. Довести овощи до готовности. Овощи должны получится слегка кисло-сладкие. Дать овощам остыть. Я заранее обжарила овощи, просто фото готовых овощей.
Мясо свинины нарезать соломкой.
В чашу сложить все ингредиенты: мясо, овощи, зелёный консервированный горошек, чеснок, чёрный перец и майонез. Хорошо перемешать салат.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту салат "Обжорка" (3)