Добавить рецепт

Курица с перцем, запеченные в сливках

avatar
Волгоград
216 рецептов
2611 комментариев
Рейтинг: 46465 / 2
Рецепт курицы с перцем, запеченные в сливках
Фото курицы с перцем, запеченные в сливках

Простое блюдо, но вкусное и ароматное! Кусочки курицы, запеченные в сливках с чесночком и травками, дополняет пикантный, печеный, ароматный перчик...

Ингредиенты рецепта курицы с перцем, запеченные в сливках

  • тушка курицы (у меня на 2 кг)
  • крупный, красный болгарский перец
  • лук
  • 200-250 мл сливок 20%
  • 80-100 г сыра
  • сливочное масло для пассировки лука и смазки формы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень укропа или петрушки
  • приправы, соль, перец по вкусу

Как приготовить курицу с перцем, запеченные в сливках, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты в наличии, можно готовить!

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 1

Курицу вымыть, далее, с целой тушки я всегда снимаю кожу (по двум причинам: именно в ней накапливается большое количество антибиотиков, входящих в состав кормов, а также, из-за высокой калорийности и лишнего жира). Курицу разрезать на порционные куски, сложить в миску. Добавить приправы (у меня французские травы), посолить, поперчить, сдобрить натертым на мелкой терке чесноком. Перемешать.

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 2

Мелко нарезанную луковицу немного пассировать на сливочном масле до золотистого цвета.

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 3

В смазанную сливочным маслом форму выложить куски курицы.

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 4

На курицу равномерно выложить пассерованный лук и нарезанный полосками болгарский перец.

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 5

Залить сливками, посыпать тертым сыром (у меня сулугуни). И отправить в разогретую до 180 с духовку минут на 40. Если верх будет подпекаться, можно накрыть в конце фольгой, либо поставить форму на нижний уровень духовки.

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 6

Простое, но аппетитное блюдо подать с любимым гарниром или салатом! Приятного...

Приготовление рецепта Курица с перцем, запеченные в сливках шаг 7
1066
34
9
  • оля_я
  • Ириша_я
  • Darya
  • Olchik
  • yliy-yudina
  • Олька
  • Таша
  • Elena_Киев
  • Весна
2
  • Elena_Киев
  • Kapitonchick

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с перцем, запеченные в сливках по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что курица с перцем, запеченные в сливках и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария