Добавить рецепт

Конфеты трюфельные "необычные"

avatar
Город Волгоград
436 рецептов
1617 комментариев
Рейтинг: 60994 / 1
Рецепт конфет трюфельных "необычные"
Фото конфет трюфельных "необычные"

В этих трюфелях Вы не найдёте жирных сливок, много шоколада. и Вас не будет мучить совесть, что Вы съели не одну конфетку, а несколько штук. К таким конфеткам руки будут тянутся снова и снова. Трюфеля очень вкусные, полезные, и никому из угощавших не говорите секретный ингредиент. Да Вы сами попробовав их, не поверите из чего они сделаны ;-))

Ингредиенты рецепта конфет трюфельных "необычные"

  • Фасоль сухая чёрная или красная 100 грамм
  • Чёрный шоколад 1 плитка
  • Чернослив 60 грамм
  • Вода питьевая 2-3 столовые ложки
  • Ванильный экстракт 2-3 капли
  • Орех грецкий по желанию (я использовала сублимированную малину ) 1 столовая ложка
  • Какао порошок не сладкое для обсыпки

Как приготовить конфеты трюфельные "необычные", пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для трюфелей

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 1

Фасоль для конфет я использовала чёрную. По инструкции замочила её на ночь в холодной воде, а затем отварила до готовности. Отварную фасоль сложить в чашу блендера.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 2

Чёрный шоколад поломать на кусочки.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 3

И ставим топить его на водяную баню.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 4

Чернослив желательно замочить в кипятке на 10-15 минут. Но сказать честно я поленилась это сделать, так как чернослив у меня был достаточно влажный. Чернослив порезать произвольно.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 5

К фасоли в чашу блендера добавить чернослив, воду, тёплый шоколад и ванильный экстракт. Размолоть всё до однородной массы.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 6

Массу выложить в чашу. Здесь по желанию можно добавить в массу кокосовую стружку, или грецкий орех. Я добавила сублимированную малину. она просто прекрасно оттенила вкус и дала лёгкую кислинку.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 7

Чашу накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 4 часа. Я убрала на сутки.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 8

После этого поделить массу на небольшие шарики с размером с грецкий орех. И обвалять в какао порошке.

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 9

"Необычные" трюфеля готовы. Скорее заваривайте чай и просто наслаждайтесь.
Приятного чаепития!!!

Приготовление рецепта Конфеты трюфельные "необычные" шаг 10
716
55
8
  • Таша
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • TANECHIK
  • Олька
  • Darya
  • Ириша_я
  • Пташка
5
  • Таша
  • Юлия_89
  • sini4ka1979
  • Darya
  • Ириша_я

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить конфеты трюфельные "необычные" по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что конфеты трюфельные "необычные" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту конфеты трюфельные "необычные" (6)

  • Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 26.09.2018
    Танечка, какой необычный вариант трюфеля! Надо будет обязательно приготовить это полезное лакомство!)) Спасибо за такое разнообразие рецептов!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 26.09.2018 автор рецепта
    Леночка, пожалуйста! Надеюсь такие трюфеля займут своё почётное место на столе! :-)))
  • Л
    Людмила 19.11.2018 фотоотчет
    Уникальный рецепт.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 19.11.2018 автор рецепта
    Людмила, потрясающая работа! Конфеты, накатанны очень аккуратно, одна к одной. Я влюбилась в эту коробочку. Спасибо Вам за первый отзыв и фотоотчёт к конфетам! Спасибо, что не побоялись этого рецепта. Готовьте с удовольствием! :-))
  • К
    Ксюша 20.11.2018
    Весна, все в шоке от рецепта и от этих трюфелей. "Фасолевое мясо" никто не угадал, а вкус улетный!!!! Вместо воды добавила ст. ложку амаретто, т.к. сделала для пробы полпорции и добавила немного сах. пудры, потому что шоколад был горький. Чернослив очень в тему, добавил приятной кислинки. Лепились легко, только я сделпла не в форме шариков, а в форме покупных трюфелей конусообразными. А вот сейчас я варю полную норму фасоли. Удивительный, потрясающий рецепт, где же Вы такие берёте? Спасибо от души!!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 21.11.2018 автор рецепта
    Ксюша, у Вас отличный вариант конфет с амаретто. Сама бы от таких не отказалась :-)) Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Добавление комментария