Добавить рецепт

Индейка в кефире, запеченная в духовке

avatar
Москва
109 рецептов
948 комментариев
Рейтинг: 15582 / 2
Рецепт индейки запеченной в духовке
Фото индейки запеченной в духовке

Нежные, ароматные, очень мягкие кусочки индейки в кефирном маринаде с добавлением яблока и чеснока. Это не только вкусно, но и полезно, ведь мясо индейки считается диетическим и отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты рецепта индейки запеченной в духовке

  • 700г филе грудки индейки
  • 350мл кефира
  • 1/2 крупного зеленого яблока или 1 маленькое
  • 1-2 ч. л. соли
  • 2 зубчика чеснока
  • приправы по вкусу

Как приготовить индейку запеченную в духовке, пошаговый рецепт с фото

Для этого блюда можно купить уже готовый гуляш или нарезать самим филе грудки тонкими длинными кусочками. Из приправ я использую итальянские травы, молотый черный перец и паприку.

Приготовление рецепта Индейка в кефире, запеченная в духовке шаг 1

Выливаем кефир в емкость, где будем мариновать индейку. Добавляем приправы по Вашему вкусу и желанию. Я кладу столовую ложку без горки итальянских трав, столько же паприки, щепотку черного перца и 2 ч. л. соли.

Приготовление рецепта Индейка в кефире, запеченная в духовке шаг 2

Тонкими кусочками нарезаем яблоко. Режем чеснок. Добавляем яблоки и чеснок в кефирную смесь.

Приготовление рецепта Индейка в кефире, запеченная в духовке шаг 3

Мясо промываем, опускаем в кефирный маринад и перемешиваем. Отправляем в холодильник на 2-8 часов для маринования. Затем все содержимое выкладываем в жаропрочную форму и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Приготовление рецепта Индейка в кефире, запеченная в духовке шаг 4

Такая индейка хорошо сочетается с рисом или отварной картошкой. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Индейка в кефире, запеченная в духовке шаг 5
17233
95
3
  • sini4ka1979
  • Вера
  • Алинка
7
  • sini4ka1979
  • Ириша
  • Ната-Натуля-Натали
  • Виктория
  • Darya
  • Вера
  • Алинка

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить индейку запеченную в духовке по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что индейка запеченная в духовке и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту индейка в кефире, запеченная в духовке (14)

  • К
    катерина sv 15.05.2015
    Олечка, с прошедшим тебя днем рождения, здоровья, счастья и любви! Продолжай нас радовать своими рецептами. Обязательно попробую приготовить это блюдо, поскольку индюшатинку мы любим, и насколько знаю, она намного полезнее куриного мяса. Спасибо!
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 15.05.2015 автор рецепта
    Катя, большое спасибо за поздравления! А индюшатина действительно очень полезна и для взрослых, и для детей.
  • Алина
    Ростов-на-Дону
    28 лет
    avatar
    Алинка 25.05.2015 фотоотчет
    Спасибо за рецепт! Очень сочно и вкусно! А какие запахи стояли во время готовки... ммм
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 25.05.2015 автор рецепта
    Алина, на здоровье. Очень аппетитная фотография! ))
  • А
    Анна 19.06.2015
    И я приготовила эту вкуснятину) очень понравилось сочетание филе индейки с яблоком)
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 19.06.2015 автор рецепта
    Анна, рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте на здоровье!
  • Д
    Дарья 03.02.2016
    Готовлю сейчас, ставила на ночь мариновать -интересно, что получится )
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 03.02.2016 автор рецепта
    Дарья, ну, надеюсь, получится вкусно :)
  • Сургут
    27 лет
    avatar
    Ириша 13.02.2017 фотоотчет
    Очень хороший рецепт! Спасибо огромное. Индейка получается абсолютно не сухой, ароматной. На мой вкус соотношение приправ идеальное. Всем очень понравилось блюдо. А от наших гостей отдельное спасибо))
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 13.02.2017 автор рецепта
    Ириша, отдельное пожалуйста гостям, а Вам спасибо за фото и комментарий! Рада, что всем понравилось :)
  • Дарья
    Киев
    28 лет
    avatar
    Darya 19.05.2017 фотоотчет
    Олечка, я к Вам с благодарным фотоочетом! Приготовила индейку - бесподобно вкусная, нежная, ароматная! Уже хотелось попробовать на стадии запекания, так вкусно пахло! А с яблочком какой интересный вкус! Я и фото сделала с пылу-жару, не уверена была, останется ли потом что фотографировать))
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 19.05.2017 автор рецепта
    Дашенька, как хорошо, что Вам было вкусно! Готовьте на здоровье!
  • Татьяна
    Волгоград - Санкт-Петербург
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 23.05.2017 фотоотчет
    Достала я вчера филе индейки, намереваясь по-быстрому потушить в мультиварке. Но вдруг вспомнила, что Дашенька недавно оставляла фотоотчет "индейки в кефире". Открыла, Оленька, Ваш рецепт: все в наличии, ну и давай готовить маринад! Только яблоко у меня было сладкого сорта, я полила его соком лимона, так сказать сделала кисло-сладким :)) Блюдо превосходное! Паприка подкрасила кефир в розовый цвет, поэтому вид блюда ни чем не намекал на его состав :)) Мало того, что вкусно, так еще и сытно-полезно-питательно! Мужу добавила риса на гарнир, а сама так съела, с огурчиком, как раз куча белка, необходимого мне после тренировки! Спасибо за рецепт! И почему я к нему раньше не обратилась???
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 23.05.2017 автор рецепта
    Танечка, я вот тоже часто читаю комментарий на Камелене или Камеленте и думаю: как это я не заметила такой интересный рецепт... Хорошо, что добросовестные Камеленовцы и Камелентовцы оставляют отзывы и фотоотчеты - они очень помогают! Ну а Вам, Танечка, за фотоотчет красивый и аппетитный спасибо! А яблочко я и сладкое кладу тоже (какое есть в наличии)- сладость все равно гасится кефиром и чесноком. Рада, что рецепт Вам подошел!
Добавление комментария