Добавить рецепт

Котлетки "Камыши"

avatar
Сургут
97 рецептов
552 комментария
Рейтинг: 12676 / 6
Рецепт котлет Камыши
Фото котлет Камыши

Сытные мясные котлетки с оригинальной подачей.
Даже самые обычные котлетки могут оказаться в центре внимания если подать их не совсем в привычной форме. Когда я увидела такое оформление впервые, то подумала, что это точно рецепт в копилку. Готовьтесь принимать комплименты в адрес самого обычного блюда, которое возможно уже стало обыденным. Такие котлетки точно исчезнут со стола с энтузиазмом.

Ингредиенты рецепта котлет Камыши

  • Мясной фарш - 500 гр.
  • Картофель - 1 шт. (небольшая)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Травы по вкусу
  • Зеленый лук

Как приготовить котлеты Камыши, пошаговый рецепт с фото

Фарш посолить, поперчить, при желании добавить любимые травы (у меня сушеный укроп)

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 1

Картофель натереть на мелкой терке

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 2

К фаршу добавить картофель, яйцо

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 3

Тщательно перемешать

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 4

Из фарша слепить длинные тонкие котлетки. Для того что бы они не распадались при жарке я изначально отбила фарш в руках, затем придала продолговатую форму и несколько раз руками прокатала котлетку по доске что бы она была более ровная.
Обвалять в муке.

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 5

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне до готовности постоянно переворачивая (я старалась жарить не с 2 сторон, а с 4, что бы "камыш" получился не плоским, в некоторых случаях удалось поджарить с 3 сторон)

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 6

Готовую котлетку одеть на шпажку для шашлыка и внизу закрепить зеленый лук.

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 7

Наша камыши готовы. Для того что бы они стояли не только по краям бокала на дно я положила нижнюю часть от листа пекинской капусты и втыкала шпажки в него. Держит конструкцию отлично.
Остается только наблюдать восторженные взгляды и принимать комплименты)

Приготовление рецепта Котлетки "Камыши" шаг 8
1399
28
4
  • Таша
  • Олька
  • TANECHIK
  • Весна
3
  • Юлечка
  • Таша
  • Весна

Еще рецепты от Ириша

Теперь вы знаете, как приготовить котлеты Камыши по рецепту от кулинара Ириша. Мы надеемся, что котлеты Камыши и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту котлетки "Камыши" (5)

  • Л
    Людмила 16.02.2017
    Как мило!!!
    Сургут
    30 лет
    avatar
    Ириша 16.02.2017 автор рецепта
    Людмила, спасибо)
  • Т
    Татьяна 16.02.2017
    Какая красота!
    Сургут
    30 лет
    avatar
    Ириша 18.02.2017 автор рецепта
    Татьяна, спасибо за отзыв)
  • Р
    раиса 21.12.2018
    Очень класно и детям интересней кушать. Спасибо. Фарш можно любой?
Добавление комментария