Добавить рецепт

Куриные биточки с творогом

avatar
Город Волгоград
170 рецептов
511 комментариев
Рейтинг: 18844 / 2
Рецепт куриных биточков с творогом
Фото куриных биточков с творогом

Вкусные, сочные, а главное диетические биточки из курицы.

Ингредиенты рецепта куриных биточков с творогом

  • Фарш куриный 1 кг
  • Творог любой жирности 300 грамм
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Лук репчатый 1 большая головка или 2 маленькие
  • Сыр 150 грамм
  • Зелень (укроп ) 1 пучок
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить куриные биточки с творогом, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 1

Сыр нарезать мелкими кубиками.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 2

Лук репчатый нарезать очень мелким кубиком.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 3

Зелень нашинковать.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 4

В чаше смешать фарш, творог, сыр, лук репчатый, яйцо, сметану, соль и чёрный перец. Хорошо перемешать фарш. Пару раз фарш можно отбить об стол, чтобы вышел лишний воздух. Котлеты получатся тогда пышными, сочными, и будут хорошо держать форму. Затем отбитый фарш убрать в холодильник на 1 час.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 5

Мокрыми руками сформовать порционные биточки. Уложить в форму для запекания. Укладывала в силиконовую форму, поэтому маслом не смазывала.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 6

Запекать биточки в разогретой духовке при 180 градусов 15-20 минут, не забывая котлеты перевернуть на другую сторону.

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 7

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 8

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 9

Приготовление рецепта Куриные биточки с творогом шаг 10
896
55
7
  • Ромашечка
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • TANECHIK
  • Олька
  • Darya
  • Ириша
3
  • lenusic
  • sini4ka1979
  • Darya

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить куриные биточки с творогом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что куриные биточки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту куриные биточки с творогом (6)

  • Дарья
    Киев
    28 лет
    avatar
    Darya 09.05.2017 фотоотчет
    Вчера на ужин приготовила куриные биточки, все по рецепту, но попросили домочадцы без лука. Решила так и приготовить, но про себя подумала, что наверняка котлетки получатся сухими, ведь куриное филе, да без лука, который обычно придает сочность, да еще и запекаются биточки без соуса.. А нет! Они просто восхитительные получились!!! Очень даже сочные и нежные! Даже гарнир не потребовался, а вкусно было кушать просто с овощами :)
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 09.05.2017 автор рецепта
    Дарья, спасибо большое Вам за первый отзыв и фотоотчёт к этому блюду. Дарья, а у вас домочадцы вообще не едят лук репчатый в блюдах?
    Дарья
    Киев
    28 лет
    avatar
    Darya 10.05.2017
    Таня, смотря в каких блюдах) я часто лук мельчу до состояния кашицы, тогда он вовсе незаметен. Так можно в следующий раз и в биточки добавить))
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 10.05.2017 автор рецепта
    Дарья, если домочадцы не любят лук репчатый именно в мясных изделиях (котлеты, биточки ), то можно лук обжарить на растительном масле, и добавить в фарш. Так будет ещё вкуснее и не будет запаха лука :-))) Хитрая кулинарная уловка.
  • Р
    Ромашечка 04.08.2017 фотоотчет
    Потрясающе вкусные биточки получаются, они настолько нежные – что просто тают во рту! )))) Особенно приятно, что готовятся они быстро и из ингредиентов, которые всегда под рукой. Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 04.08.2017 автор рецепта
    Ромашечка, спасибо Вам большое за фотоотчёт. Биточки очень аппетитные на тарелке! Готовьте на здоровье и в удовольствие :-)))
Добавление комментария