Маринованные помидоры за 30 минут
Закуска на скорую руку. Через 30 минут вкусные помидорки будут у вас на столе.
Ингредиенты рецепта маринованных помидоров за 30 минут
- Помидоры (желательно небольшого размера ) 1 кг
- Лук репчатый 0,5 луковицы
- Чеснок 2-3 зубчика
- Орегано сушенный 1,5 столовых ложек (можно заменить базиликом )
- Соль по вкусу
- Бальзамический уксус 2 столовые ложки
- Масло растительное или оливковое 80 мл
- Сахар по желанию 1 чайная ложка
Как приготовить маринованные помидоры за 30 минут, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
У томатов надо снять кожицу. Помидоры надрезать не будем. Залить томаты кипятком, и оставить на 2 минуты, затем слить воду, и залить сразу холодной водой (чтобы остановить процесс варки ). Кожица очень легко сойдёт с томатов.
Лук репчатый и чеснок нарезать очень мелким кубиком.
В чашу где лежат очищенные помидоры, добавить лук репчатый, чеснок, орегано, сахар, масло растительное или оливковое, и бальзамический уксус. Накрыть чашу крышкой, встряхнуть помидоры, и поставить в холодильник. Через 30 минут закуска готова.
Приятного аппетита!!!
