Салат "Жёлтенький"

Комментарии к рецепту салат "Жёлтенький" (10)

• О

  Оксана 26.06.2018

  У нас салат с такими же ингредиентами подают в одном из местных кафе, там он называется "Верона". Ещё одно отличие - нарезка, там более мелко, и из-за этого он не такой жёлтый, как у Вас (укроп сильно преобладает). На вкус он просто супер, я только из-за него туда и хожу. Правда, сыр никак не могу подобрать, чтобы был такой, как там. Надо с Гаудой попробовать, как у Вас. Спасибо, что своим рецептом напомнили мне об одном из самых любимых салатов. Кто не пробовал ещё - обязательно приготовьте, он реально очень вкусный, хотя и кажется, что из простых ингредиентов.

  профиль

  Татьяна

  Город Волгоград

  40 лет

  

  Весна 27.06.2018 автор рецепта

  Оксана, спасибо Вам за маленькую рекламку :-)). А вообще который раз убеждаешься, что даже из простых ингредиентов, можно приготовить очень вкусные блюда.
• Е

  Елена 27.06.2018

  Танечка! Подскажите, пожалуйста, как Вы маринуете лук?

  профиль

  Татьяна

  Город Волгоград

  40 лет

  

  Весна 27.06.2018 автор рецепта

  Елена, сказать честно делаю на глаз и всё добавляю по вкусу. На 100 грамм репчатого лука беру 1 чайную ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, уксус 9% 1-1,5 столовых ложек. В теплой воде растворить сахар, соль, добавить уксус, всё хорошо взболтать. У Вас должно быть одновременно 3 вкуса сладость, кислота, и соль. Если это всё присутствует в маринаде, то уже добавляете лук. Оставляете его на минут 15 мариноваться. Если у Вас не переносимость уксуса, можно просто в тёплую воду добавить сок лимона, и сахар и замариновать в этом лук. Можно просто лук репчатый обдать сильно кипятком, и сразу добавить его в ледяную воду. Тем самым уберёте горечь репчатого лука, но остановите процесс варки кипятка. И лук будет хрустящим, но не горьким (с мягким вкусом ).

  И

  Ириша_я 27.06.2018

  Присоединяюсь к вопросу
• Н

  Наталия 30.06.2018

  Я еще добавляю консервированный ананас кусочками и посыпаю грецкими орехами (можно и без них). Очень вкусный салатик, любимый всеми.
• профиль

  Наташа

  

  Таша 04.07.2018

  Надо было быстренько приготовить ужин, сразу на ум пришел Ваш, Танечка, салат. Правда Гауды дома не оказалось, но в холодильнике был копчёный сыр косичка. Пришедший домой сын, продегустировал салат прям с миски и, сказал....., что я забыла положить ананасы. Не стала спорить, т.к. в комментариях у Наталии прочитала, что можно и их пристроить. Вечером вкусно поужинали всей семьёй, домашние в уверенности, что едят салат с копчёной курицей и ананасами, а я - фантазии на тему "Желтенький" салат :)))). Танечка, очень вкусный салатик получился! Обязательно попробую приготовить с сыром Гауда. Танюша, спасибо за рецепт! ;)

  профиль

  Татьяна

  Город Волгоград

  40 лет

  

  Весна 05.07.2018 автор рецепта

  Ташенька, спасибо Вам за отзыв и фотоотчёт! Сама правда не пробовала этот салат с ананасом, но думаю почему бы и не добавить его. В жёлтую компанию вписывается :-)))
• профиль

  Наташа

  

  Таша 10.07.2018

  Танечка, я снова к Вам с отчётом ;). Сделала оригинал с сыром Гауда. Очень вкусно позавтракали сегодня :). Салаты конечно же отличаются по вкусу, но оба варианта очень вкусные! Спасибо за рецепт! ;)

  профиль

  Татьяна

  Город Волгоград

  40 лет

  

  Весна 10.07.2018 автор рецепта

  Ташенька, это Вам спасибо большое за отзывы и фотоотчёты рецептов! Рада, что и этот вариант салата с гаудой понравился :-)))