Салат с курочкой и болгарским перцем
Не смотря на лёгкость ингредиентов, салат очень сытный.
Ингредиенты рецепта салата с курочкой и болгарским перцем
- Филе куриное 3 штуки
- Перец болгарский 2 штуки
- Лук серебряный для салата 2 головки
- Зелень укропа 1 пучок
- Грибы любые 300 грамм
- Масло растительное для жарки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Сметана 250 грамм
- Кетчуп 50-80 грамм
- Горчица 0,5 чайной ложки
Как приготовить салат с курочкой и болгарским перцем, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Года 3 назад мне подруга с Тайланда привезла в подарок кокосовое масло. Это было моё первое знакомство с этим продуктом. Буквально совсем недавно я наткнулась на это масло на прилавках магазина. Не раздумывая я его купила. Поэтому для этого салата я использовала его. О полезных свойствах кокосового масло можно найти в интернете.
У болгарского перца удаляем плодоножку, семена, белые перегородки и нарезаем перец соломкой.
Лук репчатый режем соломкой.
Филе куриное обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон. Выложить на тарелку и дать филе остыть.
Остывшее филе нарезать кубиками. Тем временем обжариваем грибы до готовности.
В глубокой чаше или салатнике смешиваем все ингредиенты. Добавляем рубленную зелень. Добавить соль и чёрный перец.
Теперь готовим заправку для салата. Смешать сметану, горчицу и кетчуп. Этой заправкой заправить салат.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту салат с курочкой и болгарским перцем (14)