Курочка запечённая с айвой
У меня дома на кухне во время готовки практически всегда играет музыка. Готовка с ней проходит легко и быстро. А в этот раз как-то захотелось приготовить под телевизор. И вот щёлкая каналы, меня привлекла одна передача, идёт она на канале ю и называется "моя свекровь монстр". Кому интересно, тот сможет набрать и посмотреть суть передачи. Смысл немного похож на бывшую передачу "званого ужина", но есть всё же небольшое отличие.
Так вот в чём моя суть, ужасно не понравилось поведение гостей за столом в этой передаче. Сидят друг друга обзывают, подкалывают, строят козни. Я таких бы гостей у себя дома не потерпела бы. Зачем приглашать таких гостей, если они не соблюдают порядок и традиции этого дома? Ну а что бы ты приготовила, если бы тебя пригласили стать участницей программы?-спросили меня мои домочадцы. Пожав плечами, не дала ответ. И как-то это передача вылетела из головы. А сегодня готовив субботний ужин, курочку с айвой, мне захотелось подать это блюдо моим гостям (по программе ). Потому что это очень вкусно! Аромат из духовки просто потрясающий! Наверное с таким блюдом я бы получила высокие оценки ;-)))
Ингредиенты рецепта курицы, запечённая с айвой
- Айва 3 штуки (крупная )
- Бедро цыплёнка 1 кг
- Вино белое сухое 150 мл
- Чеснок 3 головки
- Картофель 600-700 грамм (или 1 кг )
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Веточки тимьяна 2-3 штуки (или сухой тимьян 1 столовая ложка )
- Масло оливковое 2-3 столовые ложки
Как приготовить курица, запечённая с айвой, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для нашего блюда.
Айву помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
Картофель режем также как и айву.
Чеснок режем пополам по горизонтали.
У бедёр я изначально удалила шкурку.
На противень укладываем айву и картофель. Размещаем бёдрышки, укладываем чеснок, веточки тимьяна. Всё хорошо посолить и поперчить, сбрызнуть немного маслом. И залить белым вином. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
Попробуйте, приготовьте это блюдо, Вам понравится! Чеснок также можно употребить. Несмотря на его корочку, внутри он очень мягкий.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту курочка запечённая с айвой (4)