Филе куриное в маринаде из болгарского перца
В таком маринаде филе куриной грудки получается очень нежным.
Ингредиенты рецепта филе куриного в маринаде из болгарского перца
- Перец болгарский 2 штуки (крупный )
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Масло оливковое или растительное 3-4 столовые ложки
- Филе куриной грудки 3-4 штуки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Паприка копчёная 1 столовая ложка
Как приготовить филе куриное в маринаде из болгарского перца, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для этого блюда.
Перец болгарский промыть под проточной водой. Удалить плодоножку и семена. Нарезать перец и лук репчатый кубиками. Добавить пластинами чеснок, и масло оливковое. Всё это пробить погружным блендером.
Добавить паприку копчёную, соль и чёрный перец. Всё хорошо перемешать.
Филе куриной грудки нарезать очень крупными кусочками.
Опустить мясо в маринад. И убрать в холодильник на 6 часов. Можно и на сутки.
Достать мясо из холодильника. Переложить мясо в форму для запекания. Я мясо доставала из маринада шумовкой, чтобы стёк лишний маринад. Иначе мы получим не запечённое мясо, а варёное.
Ставим запекать мясо в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту филе куриное в маринаде из болгарского перца (2)