Салат из кабачков с грецким орехом
Вкусный, сытный салат.
Ингредиенты рецепта салата из кабачков с грецким орехом
- Кабачки 3 штуки
- Орех грецкий 100 грамм (жареный )
- Чеснок свежий 2 зубчика
- Чеснок сухой (порошок ) 1 столовая ложка
- Зелень кинзы 1 пучок
- Базилик 1 веточка
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Как приготовить салат из кабачков с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото
Набор продуктов для салата.
Кабачки нарезать очень крупным кубиком. Сложить в чашу добавить чеснок сухой, хорошо перемешать.
Обжаривать небольшими порциями в разогретом масле до золотистого цвета. Готовые обжаренные кабачки, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Отдельно в чаше смешать рубленую зелень, орехи, и чеснок через мелкую тёрку.
Добавить обжаренные кабачки. Всё посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Дать салату настоятся 1 час.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту салат из кабачков с грецким орехом (5)